第751章 全国肥胖率排行2(1 / 2)
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【第三:天津,肥胖率约18.7%。】
画面中出现了一座繁华的城市,街头巷尾的早点摊上摆满了煎饼果子、锅巴菜、老豆腐、炸糕、麻花,还有各种卤味。
紧接着镜头一转,变成了海鲜市场,各种鱼虾蟹贝堆积如山。
随后又出现了天津人吃饭的场景,一大桌菜,主食是捞面,配菜有糖醋面筋、清炒虾仁、红烧肉,吃完之后每人还要来一碗汤。
“这么多好吃的!”朱元璋看得眼睛都直了:“这地方的人可真是有口福!”
【天津人的肥胖问题和很多人过度“好吃”有关,特别是喜欢吃动物内脏、点心等高油、高盐、高碳水的食物。】
【天津的早点堪称全国最丰盛,煎饼果子要加两个鸡蛋两根果子,锅巴菜要浇上厚厚的卤子和麻酱,老豆腐要配芝麻烧饼,一顿早点下来,热量顶别人两顿饭。】
【天津人还有一个独特的饮食习惯,人们习惯饭前先喝汤,而天津人喝汤是吃饱后“溜缝”的。】
【所谓“溜缝”,就是吃饱了之后,再喝碗汤把胃里的缝隙填满,你想想,一碗汤灌下去,胃被撑得满满当当,不长肉才怪。】
【再说天津的海鲜,虽然海鲜本身热量不高,但天津人做海鲜喜欢重油重盐,油焖大虾、干烧带鱼、红烧海参,个个都是下饭利器。】
【配上天津人爱吃的捞面,一大碗面条下去,再浇上各种卤子,这一顿饭的热量足够普通人消耗一整天。】
“溜缝?”朱元璋愣住了:“吃饱了还喝汤?那岂不是撑上加撑?”
“陛下,这大概就是后世天津人的饮食习惯吧。”李善长哭笑不得地解释道。
“这也太能吃了!”马皇后忍不住感慨:“难怪那地方的人胖。”
武周
武则天看着天幕上的天津美食,又看了看自己面前精致的御膳,若有所思:“这天下的吃食还真是各有千秋,朕在宫中吃了这么多年,竟不知民间还有这般多的花样。”
“陛下,臣听闻天津靠海,海鲜丰富,民间百姓以海为生,自然吃法繁多。”狄仁杰在一旁说道。
“嗯,怀英啊,你说朕若是在洛阳也开一个海鲜市场,让百姓们也能吃上新鲜海味,如何?”
“陛下圣明!只是……洛阳不靠海,海鲜运来怕是都要臭了。”
“……”武则天沉默片刻:“那就晒干了运来!”
“陛下英明!”
曹魏
曹操看着天幕上的天津煎饼果子,又看了看自己手中的干粮,长叹一声:“我曹孟德一生戎马,吃过的苦比吃过的饭还多,如今看到后世之人如此讲究吃食,真是……”
“主公可是感慨后世之人太过奢靡?”荀彧问道。
“不,我是在想,那煎饼果子能不能让军中厨子学着做做,我听说河北山东一带也有类似吃食,若是能在我军中推广,将士们行军打仗也能吃口热乎的。”
“主公心系将士,实乃三军之福!”
“嗯,不过那‘溜缝’的吃法就不要学了,打仗的人吃太饱跑不动。”
【第二:内蒙古,肥胖率约19.1。】
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