第706章 滞销的月饼2（1 / 2）
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【月饼的历史咱们讲完了，那问题来了：为什么到了现代，月饼越来越不好卖了？】
【先来看一组数据。】
天幕之上，一排数字赫然出现。
【2025年，全国月饼销售规模约282.4亿元，同比下降5.9%，这是近十年来首次出现负增长，产量51.8万吨，同比下降5.4%，中秋前夕，主要门店月饼销售额同比下滑45.17%，销售量下降40.67%，接近腰斩。】
【千元以上高端月饼礼盒销量同比暴跌约76%，500元以上礼盒在常规渠道的占比从2023年的7.2%骤降至2%以内。】
“等等等等，这是什么意思？”
“后世人的月饼竟然卖不出去了？产量还少了？”
“282亿是什么概念？”
“不知道，但听那个5.9%应该是比去年少卖了，而且少卖了接近一成？”
“中秋吃月饼不是天经地义的吗？怎么会少卖了？”
各朝代的古人们面面相觑，一时间都无法理解。
在古人看来，节日食物的消费应当是稳定的。
每到中秋，家家户户买月饼、做月饼、送月饼，这应该是铁打不动的刚需，怎么还会“卖不动”？
【这里面的原因很多，咱们一个一个来。】
【第一个原因：健康焦虑。】
【有调查显示，超过六成的网友不买月饼的原因是因为太甜太油，热量炸弹！】
【传统月饼一个的热量，大约在500到800大卡之间，相当于一顿正餐的热量。】
【而像五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼这种，热量更是高的吓人。】
【现代人讲究健康饮食，控糖控油，面对高糖高油高脂的月饼，自然是望而却步。】
“胡八道！”
唐朝，程咬金一拍大腿，愤然道：“这后世人怕不是脑子有病？月饼里有糖有油，那不是好东西吗？在他们那儿竟然成了罪过？”
“就是！”尉迟恭也附和道：“咱行军打仗的时候，一块干饼就能撑一天，这月饼里有糖有油还有果仁，比那干饼强了何止百倍？后世人竟然嫌它热量高？”
“这后世之人怕是没挨过饿，不知道甜食的好！”
但文人们却有不同看法。
杜甫沉思道：“后世人追求健康饮食，倒也无可厚非，凡事过犹不及，甜食过多确实容易伤身，这天幕倒是给我们提了个醒，美味虽好，可不要贪嘴。”
而药王孙思邈则认真点头道：“甜食伤脾，油腻伤胃，后世人注意养生是好事。”
【第二个原因：价格与包装。】
【以前中秋送月饼，讲究一个“面子”，包装越豪华越好，价格越贵越有排面。】
【但2023年新国标正式实施后，明确规定月饼包装不得超过三层，百元以上礼盒的包装成本不能超过售价的15%，华丽包装带来的溢价空间，被制度性压缩。】
【随着消费者越来越理性，高价月饼的“社交溢价”正在快速消退，2025年，消费者购买月饼用于“自己日常食用”的占比达到50.4%，首次超过了“送礼”的42.5%。】
“送礼占四成多？”
明朝，朱元璋皱起了眉头，随即猛地一拍桌子：“等等，后世人买月饼，竟然有一半是为了送礼？那岂不是跟咱大明一样？”
李善长上前道：“陛下，自古以来中秋馈赠月饼便是民俗，这也是人之常情。”
“人情是有人情，但你这后世人竟然有四成以上是送礼的，那还真不少。”朱元璋若有所思地摸了摸下巴。
【第三个原因：送礼文化的变迁。】
【过去月饼是一种‘社交货币’，企业发福利、送客户、走亲访友，都少不了一盒体面的月饼礼盒。】
【但现在，企业福利采购开始转向购物卡、消费券、生鲜福利组合，以及实用型物品和品牌周边，逐渐占据了采购清单的核心位置，传统月饼礼盒则被逐渐移至货架后排。】
【简单来：以前过中秋不送月饼好像就不像过节，现在大家觉得送点实用的东西比送月饼强多了。】
“这话倒是有几分道理。”
唐朝，魏征难得露出赞许之色，对李世民拱手道：“陛下，月饼本为节令食品，若将其变为攀比之物、应酬之具，便失去了它原本的意义，后世人能认识到这一点，臣以为，反倒是一种进步。”
李世民微微颔首：“魏卿言之有理，不过人情往来嘛，终归是免不了的，若朕的臣子中秋不送月饼，朕倒也不会怪罪，但礼数到了，朕心里也舒坦。”
魏征嘴角一抽：“陛下，此言差矣，臣以为……”
“行了行了，朕知道了。”李世民赶紧打断，生怕魏征又长篇大论起来。
【第四个原因：消费场景的变化。】
【中秋节的家庭团聚场景在逐渐弱化，尤其是对年轻人来，中秋可能只是一个短暂的假期，吃月饼的传统仪式感在减弱。】
【数据显示，越来越多的人选择在中秋期间外出旅游或者简单聚餐，而不是传统的赏月吃饼，尤其是年轻人，他们更愿意用奶茶、蛋糕等新式甜品来替代月饼。】
【有网友调侃：中秋吃月饼？我更愿意喝杯奶茶配块巧克力蛋糕。传统仪式感？不存在的。】
“什么叫中秋出去旅游？”
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