第123章 谷氨酸钠制成，调料包构想，财神爷/小林保佑（2 / 2）
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第二种是真正的杀手锏：腌菜。
苏联人对腌菜真的是情有独钟，几乎顿顿不离腌黄瓜和酸白菜，仿佛腌菜都是刻在他们骨子里了一般。
但这时候他们的腌菜，靠的是盐和乳酸菌自然发酵，味道酸冽，但缺一层鲜来调和，林言要做的是把腌菜和谷氨酸钠结合起来。
方法很简单：白菜或萝卜先用盐杀水，挤干，拌入盐、糖、味精、辣椒粉、蒜粉、茴香籽等等调料粉。调料的比例按远东口味调，酸味靠柠檬酸补，不用等发酵，拌好就能装罐。
这样出来的东西，既保留了腌菜那种酸爽开胃的底子，又多了味精带来的鲜味。苏联工人煮一锅土豆，倒半罐甚至一整罐拌进去，味道立刻不一样。而且这东西不怕冻，不怕压，运输损耗几乎为零。
做好后，林言还特意找了在鞍钢本地的苏联教授，并且把这些腌菜给他们进行品尝。
这些苏联教授在品尝之后，一个个嘴巴都停不下来，甚至有人在仅仅只有两片面包的情况下，吃了整整三大罐，还把罐头里面的酸汤全都喝得一干二净，看得林言心惊肉跳，对方还直直竖大拇指，并且对林言各种请求：
“好纯正的口味啊，林，你们国家什么时候造出这么符合我们口味的食物了？”
这口味简直完美符合他们的心理期算，甚至比他们印象中的家乡美食还要美味。
而且他们能百分百笃定，绝对不是他们本国的工业产品。毕竟他们国家要是能弄出这么好吃的轻工业食品的话，那他们都怀疑明天都能见到从西边出来的太阳了。
【哎，可惜这个构想还是晚了两三个月，要是能再早几个月，等西红柿上市的时候来弄的话，完全能把这群毛子给拿捏的死死的啊！】
林言一边向这些苏联专家们售卖刚弄好的腌菜罐，一边在心里有些后悔的暗暗感慨。
白菜和萝卜都不能算是苏联人的最爱，苏联人最爱的是西红柿，甚至有腌西红柿片这种离谱的吃法。
更别说他们最爱的红汤口味，都是加各种西红柿乃至番茄酱制成，后世吃起番茄酱来更是成罐成罐的倒入锅中，对于西红柿的喜爱几乎到了一种疯狂的程度。
要是能搞出脱水番茄乃至腌番茄片的话，到时候放在严寒的苏联市场，哪怕几卢布一罐估计都能被苏联市民们给抢疯。
接下来的一个多月，林言要么泡在烘房里，要么就各种到处跑。脱水蔬菜的烘干温度他要调，腌菜包的配方他要各种叮嘱。并且苹果储存的参数出现问题的话，林言还得接受徒弟们的求救电话，亲自到现场进行指导和解决。
与此同时，农林部的领导们或工作人员也隔三差五的就来一趟，面色忐忑地查看着地窖以及工厂里的情况。
以前林言搞可乐、搞塑料、搞塑料乃至日化产品，大头功劳都算在工业部头上：糖浆从苏联进口，本地就那一点，说到底还是工厂多道加工出来的东西。
日化产品虽然原料是木头，但其中的各种化工原料又属于化工品，所以大头还是工业部，农林部只能喝点汤。
但这次不一样，苹果是果园里种的地窖是农民自个挖的，白菜萝卜是田里长的，脱水蔬菜和腌菜包都是农产品精加工。大头功劳，终于轮到他们农林部了。
要是这些东西能赚更多外汇的话，那农林部就要发达了呀：
不仅年底开会的时候各种长面子，要钱的时候能多点底气，而且按照林言计划书上写的，只要证明这样的方案有效，明年财政部就要给农业部灌入更多的资金，让他们扩大种植面积，并种植更多符合苏联市场的农作物。
这样赤裸裸的利益摆在面前，哪个领导能不上心？
十二月底，严冬降临。在这大雪纷飞的时刻，储存已久的苹果终于从窖里一筐筐地抬出来，并且生产好的腌菜也一箱一箱的搬上货车。
交通部安排的搬运工或外贸部的人员心里都是毫无波澜，毕竟对于他们来说，新货上新已经成家常便饭。
可农林部的领导们不一样，他们站在货车旁边，大冬天的手里却能攥出汗，并且眼里满是忐忑，就像是在产房外焦急等待产妇分娩的丈夫般。
“这个项目一定要成啊！！！”
这焦虑的，甚至让原本不信鬼神的农林部的领导们嘴里都各种念叨着财神保佑。
不过他们转念一想，现在咱们国家的财神爷不就是小林吗？所以直接在心里默念着“小林保佑”，甚至时不时地瞥着林言，看得林言心里都有些发毛：
“不是，这些大佬们究竟是怎么回事？为什么看我的眼神如此古怪？”
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