第239章 这就是评委要考虑的事了（1 / 2）
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厨房里总共有100个海鲜桶，但她刚刚数了数，后厨摆在明面上的海鲜桶数量还不到90个。
这明一定有很多海鲜桶被放进了更隐蔽的地方。
那些被花了心思藏起来的海鲜往往种类更丰富，品质也会更高。
但许知霜却并不打算花费太多心思在挑选海鲜桶上。
海鲜种类越杂，处理起来就越繁琐，制作菜品时要考虑的相生相克问题也更多。
很多时候，制作美味又营养的饭菜并不需要用到多么名贵珍惜的原料，一些简单常见的原料也能做出让人赞不绝口的美食。
而这种时候，原料新鲜与否，才是高级营养师最需要关注的问题。
已经把自己完全代入到高级营养师身份上的许知霜期待地打开冰箱门，果然在冰箱最里面看到了两桶海鲜。
两份海鲜的新鲜度都不错，都像是刚被放进去的。
只是其中一份的珍稀海鲜是蓝睛洋豚，另一份是雪花冰蟹。
许知霜只思考了一瞬，就抬手取走了装有蓝睛洋豚的海鲜桶。
蓝睛洋豚和雪花冰蟹都是生长在海底5000万米以下的珍稀物种。
二者的营养价值相差不多，但处理难度却是天差地别。
蓝睛洋豚长得和蓝星的河豚差不多，处理起来的麻烦程度却比蓝星的河豚还要难上几倍，一个处理不当，食客就会分分钟死给你看。
当然，它的味道和口感也是真的没得，蓝睛洋豚做成的刺身Q爽弹牙，还带着一丝独一无二的清香。
鱼骨煲成的汤更是鲜香扑鼻，让人闻之难忘。
毫不夸张的来，煲汤锅的盖子一被掀开，方圆三里的5岁孩都能被馋哭。
不少诺尔星人都愿意为了品尝一口它的美味而豪掷千金，自备昂贵的专属解毒药剂。
并没有专属保命药剂，且即将处理人生中的第一只蓝睛洋豚的许知霜在做好选择后，就悠哉悠哉地哼着曲提着海鲜桶来到了最近的操作台边。
一直没吱声的8见她这么悠然自若，忍了又忍，还是没忍住问了一句：“你之前做过洋豚料理？”
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