第406章 今天卖了十一瓶（1 / 2）
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林听晚把会议桌上的销量表翻过来，在背面写了四个字：不许喊促。
梁舒刚从三家试点店巡完回来，后背的汗把衬衫洇出一块深色。她把手机往桌上一扣，屏幕亮着店员拍的照片——冷柜里野月只剩两瓶，旁边盛和堆了满满一层，价签上红底白字写着「第二瓶半价」。
「今天卖了十一瓶。」梁舒说，「但你别高兴太早，有六瓶是同一个穿拖鞋的大叔买的，他说搞活动就多拿几瓶。」
林听晚没看那张照片，问：「他扫码了吗？」
「扫了，留资页面打开到一半关了。」
唐棠在笔记本电脑上敲了几下，把后台数据投到墙上的小屏幕。扫码留资完成率，三天下来是百分之十九。点进去看填完资料的人，职业一栏写「其他」的占一半，复购意向勾「不确定」的占七成。
林听晚盯着那串数字看了几秒，手指在桌沿上叩了两下。
「这就是问题。」她说，「销量是十一瓶，但真正被产品打动、愿意再买的人，可能一个都没有。盛和在旁边第二瓶半价，大叔一口气拿了六瓶——明天盛和要是买一送一，大叔连野月看都不会看一眼。」
梁舒张了张嘴，没反驳。她见过太多这种数据了，销量好看，复购为零，月底一盘全是压在渠道里的库存。
唐棠抬头看她：「你的意思是，这一周的窗口不看销量？」
「看转化。」林听晚说，「从明天开始，三家店的店员不要主动推任何话术，不要说低糖零脂，不要说新品牌尝一尝。客人拿起来了，就过去聊一句，但只聊一个问题：您平时喝什么？记下来，用笔写在本子上，手写。」
梁舒皱眉：「手写？现在谁还手写。」
「手写才有重量。」林听晚从包里掏出三个小本子，A6大小，封面贴了野月的标签，「每页分三栏：用户原话、购买/不买、离开时说的最后一句话。不许总结，不许概括，原话。一个字都不要改。」
唐棠问：「那扫码留资呢？」
「也改。不贴优惠券了，扫码页面第一行写告诉我们您喝什么，留资奖励从五元红包换成下次购买抵扣。我不想知道他们的职业和收入，我想知道他们几点下班、口渴的时候第一个想到什么。」
第二天下午，林听晚自己去了科技园那家店。
便利店开在两栋写字楼中间的连廊底下，下午三点没什么人。冷柜门一开一合，嗡嗡响。野月放在冷柜第三层靠右，跟一排气泡水挤在一起，瓶身上凝着一层细密水珠。盛和在第二层，占了四个位置，价签换了新的，「买二送一」四个字大得像招牌。
店员是个戴眼镜的姑娘，工牌上写着「周颖」。林听晚跟她对了流程，把小本子递过去，指了指每一栏怎么写。周颖点头，把本子揣进围裙口袋。
「就记住一点，」林听晚说，「不推销，只聊天。」
四点出头，一个穿灰色卫衣的男人走进来，径直打开冷柜，手伸向咖啡区，又缩回来，眼睛扫了一圈，拿起一瓶野月，看了看背面配料表。
周颖走过去，没开口，等他先说话。
男人问：「这个甜吗？」
周颖摇头：「不甜。您平时喝什么？」
「咖啡，但最近胃不行。」男人把瓶子翻过来看热量那一栏，指头在数字上划了一下，「加班太多了，咖啡喝完胃疼。」
他扫码付了款。周颖在本子上工工整整地写下一行字：「加班太多，咖啡喝完胃疼。」后面一栏打了钩，写的「买」。男人走到门口又退回来，说了句：「你们有没有热的？大冬天喝冰的受不了。」
周颖写下最后一栏：「要是有热的就好了。」她抬头看林听晚，眼睛里有点紧张，像考试交卷。
林听晚点头，没说话。
五点二十，又来一个。短发女生，背着双肩包，进门直接拿了一瓶野月，看了一眼放回去了，转头去拿了瓶酸奶。
周颖过去问：「您平时喝什么？」
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