第680章 甜品与童话（二十二）（1 / 2）
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察觉到萧凛的视线后，那只豚鼠还停下来，礼貌地朝他挥了挥爪子。
那动作天真又可爱。
萧凛却只觉得怪异。
昨天也是这样。
骏马在亭子里探出头，“咋了？”
萧凛收回目光，“没什么。”
他现在手头还有订单。
厨房那边等着胡萝卜。
萧凛没有继续停留，拖起车，沿着来路向烘焙坊跑去。
车轮碾过草场外的石板路，发出规律的轻响。
【十分钟后】
胡萝卜送到厨房时，唐烈和韩叙已经把丹麦酥的面团准备得差不多了。
两个B烘焙师正站在水槽边清洗胡萝卜。
唐烈手劲大，洗得非常认真。
认真到差点把胡萝卜表皮搓掉一层。
韩叙看了一眼，提醒道：“不用像清洗凶器一样。”
唐烈皱眉，“干净点不好？”
韩叙道：“它都被你洗细了。”
唐烈低头看了看手里的胡萝卜。
他沉默两秒，把动作放轻了一些。
韩叙规划着步骤，“胡萝卜洗净，削皮，切碎，部分打泥，部分切丁。”
唐烈拿起刀，“切多碎？”
韩叙思索答道：“不知道…要不每根胡萝卜切成一万片。”
唐烈猛的一顿，“要这么多吗”
韩叙认真道：“一万片听起来有仪式感。”
唐烈：“……”
最后还是林栖路过时，看不下去停了下来。
她看了看案板上的胡萝卜，又看了看被擀得有些厚薄不均的酥皮。
“胡萝卜水分多，不能直接放太多。”
唐烈立刻问：“那怎么办？”
林栖拿起一根胡萝卜。
“一部分擦丝后稍微炒干，加少量糖和黄油。”
“另一部分蒸软压成泥，可以混进奶油馅里。”
韩叙迅速记下。
林栖继续道：“不要让馅太湿。”
“否则丹麦酥底部会塌，烤出来像浸过水的纸。”
唐烈想象了一下那个画面，脸色不太好，“懂了。”
林栖又看向酥皮，“你们折叠时别太用力，昨天蛋挞已经证明，暴力不能让黄油更听话。”
韩叙笔尖一顿。
唐烈看向她。
林栖完，像只是随手提醒，又端着自己的材料走开了。
唐烈沉默片刻，“她是不是在骂我？”
韩叙道：“是建议。”
唐烈道：“听起来像骂。”
韩叙补充：“有建议性的骂。”
唐烈瞪了他一眼。
不过有了林栖的指导，两人的动作确实顺利不少。
胡萝卜丝被火炒过，颜色变得更亮，甜味也被黄油逼了出来。
胡萝卜泥则被混进奶油馅里，变成淡橙色，闻起来有一股清甜的植物香。
唐烈负责擀酥皮。
韩叙负责控制厚度，“左边厚。”
唐烈擀了一下。
韩叙道：“右边薄了。”
唐烈停住，“你行你来？”
韩叙思考片刻，“我不行。”
唐烈冷笑，“那你闭嘴。”
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