第六百一十八章：下血本了（2 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“这鱼漂亮啊，拿来观赏都值钱吧，能吃吗？”
台下坐着的几个餐饮协会评委，其中一个戴眼镜的老头忽然猛地站了起来。
动作太大把椅子都碰倒了。
他指着玻璃箱，手抖个不停。
“这是……安塘大湖泊的珍珠鱼！”
这话一出，旁边的几个评委也坐不住了，纷纷伸长了脖子看。
镇上的干部不懂，赶紧问：“老李，你一惊一乍的干嘛，这珍珠鱼很有名？”
那老头咽了口唾沫，摘下眼镜擦了擦。
“何止有名，这是咱们省南边安塘大湖泊的顶级特产！”
一个戴草帽的老爷子也从人群后面挤进来，盯着玻璃箱附和。
“这老哥得对，我年轻时跟车跑过石城，吃过一次，当地饭店一条难求！”
评委老头指着水箱，声音都在发颤。
“这鱼有多娇贵你知道吗？必须用常年十度以下的地下溶洞水来养，
水里矿物不对它不长，水质有一丁点杂质直接翻白肚皮！”
“这种鱼肉质像豆腐，鲜味比海鱼还浓，连刺都是软的！”
他又指了指那玻璃箱下头的设备。
“这玩意儿出了安塘的水域，脱水脱氧别一天，两时之内必须死得透透的。”
“运输更麻烦，温度、氧气、水质，差一点都不行，
从安塘到江宁，没个五六个时车程根本下不来。”
老头到这儿，倒抽了一口凉气。
“运这鱼，简直就是烧钱！”
“这、这位李先生是怎么做到的？鱼不仅没死，还这么生猛？！”
评委老头这一番科普，整个场地都听得一清二楚。
游客们看李宇的眼神全都变了，全凑近了过来。
“乖乖，两个时不送掉就得死？那就是飞过来的？”
“这也太下血本了吧！”
“我表弟在石城上班，他这鱼一斤几百，还不好买，江宁还能吃到活的？”
一个年轻主播把镜头怼近：“兄弟们，开眼了，直升机送珍珠鱼下乡比赛！这谁顶得住？”
林家村村委的几个人站在后面，脸绿得像发霉的橘子。
他们是靠水产吃饭的，就算没吃过珍珠鱼，也听过这玩意的名气。
珍珠鱼压根就不用讲究什么厨艺。
光靠那股清甜的鲜味，就能把他们吹上天的龙鱼按在地上摩擦。
林文峰气得跳脚，扯着嗓子喊：
“珍珠鱼又怎么样？咱们龙鱼也是大湖养的，不差！”
可话完，他自己都没底气。
“好好的食材到了个外行手里，一样是暴殄天物！”
“我话放在这，就算他拿着金元宝下锅，没厨具没调料，也得煮成一锅糊糊！”
相比林文峰的嘴硬，站在灶台后的许国昌，此刻脸上的汗珠正一点点往外冒。
他盯着玻璃箱里的珍珠鱼，手指在围裙上擦了两下，喉咙发紧。
别人只是听，但他可是亲手做过。
想当年，他在石城的一家五星级酒店当主厨，接待过一个极高规格的交流宴。
当时空运过来的就是这珍珠鱼，哪怕配备了最好的冷链运输车。
水箱、氧气、温控全套拉满，送到后厨时还是死了三条。
那鱼脱水就死，对水温的要求堪称变态。
想要把这样生猛活蹦乱跳的珍珠鱼。
掐着点送进这场乡村开渔节的场地，陆运根本不可能！
(https://。
↑返回顶部↑