第二百二十九章：该换血了（2 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“不过，宇啊……”顾建军的脸上，又露出了一丝愁容。
“之前把那几个老油条都开除了，后厨的人手就更不够了啊。”
“我刚才粗略地看了一下，咱们这几百平米的大厨房，满打满算。”
“竟然连十个正经厨师都凑不出来，这要是赶上饭点，哪里忙得过来？”
“而且剩下的那几个老师傅，虽然手艺不错。”
“但思想都太僵化了，让他们创新菜品，比登天还难。”
顾建军长长地叹了口气，脸上写满了无奈。
这才是他最头疼的问题。
餐饮这行，最重要的就是菜品。
没有好的厨师，一切都是白搭。
李宇闻言，却是胸有成竹地笑了笑。
“爸，人手的问题，您就更不用担心了。”
“旧的不去，新的不来，正好趁这个机会，给咱们的厨房换换血。”
“换血？”顾建军有些不解地看着他。
“没错。”李宇的眼神里，闪烁着精明的光芒。
“那几个老师傅手艺虽然好，但毕竟年纪大了，精力跟不上，也没什么上进心了。”
“让他们当个副手，带带新人还行，要是想让他们挑大梁，撑起整个后厨，恐怕是力不从心。”
“我的想法是，咱们干脆重新聘请一个年富力强，有想法，有冲劲的新主厨。”
“然后再招一批有天赋，肯吃苦的年轻学徒，从头开始培养。”
“这样一来，不出半年，咱们就能打造出一支真正属于自己的，忠心耿耿，又有战斗力的厨师团队！”
李宇的这番话得是条理清晰，掷地有声。
顾建军感觉自己的脑子，都有点跟不上女婿的节奏了。
“招……招新主厨？”顾建军的嘴巴，张得老大。
“宇，你的倒是轻巧，现在这年头一个好厨师，比找个好老婆都难啊。”
“更别是主厨了，那都是各个大酒店抢着要的宝贝，咱们上哪儿去找啊？”
“这个您就不用操心了。”李宇神秘一笑。
“人选的问题我来解决，相信只要给足够的待遇，会吸引人才的。”
“行，都听你的！”顾建军现在是彻底当起了甩手掌柜。
“那这餐厅的招聘大权，也一并交给你了。”
“你想招谁就招谁，想怎么干就怎么干，爸绝对不插手！”
他站起身走到李宇的面前，郑重其事地拍了拍他的肩膀。
“我这把老骨头也该歇歇了，精力是比不上你了。”
顾建军的脸上，露出了一个如释重负的笑容。
他感觉自己压抑了这么多天的石头，总算是地了。
有这么一个妖孽般的女婿在，他还有什么好愁的？
看来自己提前退休，在家带孙子的美好生活，马上就要实现了。
李宇看着岳父那一脸轻松的模样，心里也替他感到高兴。
他知道老人家这辈子为了这个餐厅，操了太多的心。
等餐馆安稳下来后，也该好好享享清福了。
(https://。
↑返回顶部↑