第二百一十二章：点名开除（2 / 2）
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李宇脸上毫无怒意，反而带着一丝冰冷的讥笑。
他就那么静静地看着那几个跳梁丑，等他们把所有想的话都吼完。
直到整个大厅再次安静下来，所有人的目光都聚焦在他的身上。
李宇才缓缓地走到旁边的一张桌子前，让手下薛战拿来了一台笔记本电脑。
“赵大厨，是吧？”
李宇的目光，第一个就在了那个叫嚣得最凶的胖厨师身上。
“我爸信任你，把你从老家请过来，工资给你翻了一倍，还让你当后厨总管。”
“我问你，你对得起我爸这份信任吗？”
赵大厨被他这凌厉的眼神，看得心里有些发毛，但还是梗着脖子嘴硬。
“我……我当然对得起，我为顾天楼流过汗，我为顾老板出过力！”
“是吗？”李宇冷笑一声。
“那我问你，咱们店的招牌菜，卤水鸽子为什么最近半个月的销量下降了将近一半？”
“而且十个客人里，有八个都投诉，肉质太老，根本就嚼不动！”
“那……那是客人们吃腻了，跟我有什么关系？”
“至于口感，那都是个人口味问题，众口难调嘛。”
赵大厨眼神躲闪，不以为然地辩解道。
“吃腻了？哼，是你做法有问题吧？”李宇嘴角带着一丝嘲讽。
“我记得正宗的卤水鸽子，腌制好的鸽子，需要先用滚烫的热油快速炸一遍，锁住肉汁。”
“然后再立刻放入已经彻底放凉的卤水里，利用冷热交替的原理，让鸽子皮瞬间收缩。”
“这样卤出来的鸽子，肉质才会鲜嫩多汁，Q弹入味。”
“我的，对吗？赵大厨？”
李宇这番话得不急不缓，却像是一记重锤敲打在了赵大厨的心上。
他想不到这个看起来养尊处优的顾家女婿，竟然对后厨的门道如此精通。
“这是没错，我就是按照这个做法做的。”赵大厨强装镇定道。
“哼，看来是不见棺材不掉泪啊。”李宇脸上的笑容，愈发地冰冷。
他转过身，轻轻地敲了一下笔记本电脑的空格键。
下一秒，投影仪将一段高清视频，清晰地投射在了餐厅洁白的墙上。
视频的画面，正是餐厅的后厨。
只见赵大厨正鬼鬼祟祟地，将一口装满了鸽子的大锅，挪到了监控拍不到的死角。
然后他连火都懒得开大，直接就将那些腌好的鸽子，像下饺子一样扔进了温吞的卤水锅里。
整个过程，他都心不在焉地低着头玩手机，连看都懒得看锅里一眼。
偷工减料，敷衍了事，证据确凿！
视频播放完毕，整个大厅死一般的寂静。
所有人都目瞪口呆地看着墙上的画面，又看了看早已面如死灰的赵大厨。
“赵大厨，现在你还有什么话想吗？”
李宇的声音冰冷无情，如同审判般沉重。
“不……不是的，我……我那天是身体不舒服，所以才……”
赵大厨还想做最后的挣扎，李宇却直接打断了他。
“身体不舒服，还有力气玩手机？而且是天天不舒服？”
“赵大厨，我再给你最后一次机会，是你自己收拾东西滚蛋。”
“还是我把这段视频，发给你老家那些同行看看？”
“让他们都欣赏欣赏，你这位江宁市大餐厅的总厨是怎么做菜的？”
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