第64章十全大补鸡汤（1 / 2）
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这北山坡靠山屯的人看不上，张红旗却感觉是一块宝地。
这北山坡不缺水。
山顶上有一口不大的泉眼，水质很好。
只是，那口泉眼所在的位置，不太方便。
不然，根本不用去屯子里挑水。
如果修整一番，把山路修一下，再把山泉水引下来，他就能提前用上自来水。
再把北山坡好好修理一下，砌几道石墙，就能把北山坡变成梯田。
原来的荒山，就能变成宝地。
只是想要变废为宝，需要花费大功夫，大力气来改造。
张红旗还真不缺力气和时间。
而且，北山坡也不能改造的太快了，花个七八年的时间，把它改造好就行。
那个时候，正好赶上改革开放，分田到户。
自己直接要这个山头当作责任田就行。
张红旗站在后门的门口，看向被皑皑白雪覆盖的北山坡，琢磨了好一会。
才开始干活。
此时，后门外面已经被积雪堵住，根本出不去。
张红旗拿着木锹干了起来，积雪翻飞。
不一会，就把门口清理出来。
然后沿着清理出来的茬口，继续往山上清理，向两边扩散。
张红旗清理后山的积雪，可不是为了开荒。
而是为了保护好自己的房子。
第一场雪留不住的，地温还没降下去。
哪怕现在白天的气温都降到了零下，这积雪依然留不住。
积雪会悄无声息的融化。
他这房子是土坯房，屋子周围的积雪，会在融化的时候，侵蚀房子。
所以，要把房子周围的积雪清理干净。
干了差不多一个时，张红旗回到院子里。
十全大补鸡汤炖了一个时，火候差不多了。
刚才为了干活的时候，不至于烧干锅。
张红旗特意多加了一些水。
此时，回来锅里的水刚刚好，老母鸡也炖的酥烂。
先把馒头拾出来，放在篮子里。
把鸡腿捞起来，在盘子里轻轻一抖，鸡腿上的肉，就脱下来。
把鸡肉全都捞出来，又把药包捞出来。
张红旗又往汤里面加了一些盐，进行调味。
很多人在炖滋补汤的时候，都不敢加盐。
认为加了盐会影响效果。
其实，这是一种错误的认知。
加盐并不会影响药效。
一碗油乎乎的十全大补鸡汤，如果不加盐的话，可能比单纯的中药还难喝。
加了盐，张红旗尝了尝。
有一股浓郁的中药味，虽然加了盐，但也谈不上好喝。
只能是不难喝。
把鸡汤舀出来。
端着鸡汤和馒头回到堂屋里。
又用筷子把鸡腿肉撕开，加了一点酱油调味。
又从地窖的泡菜缸里捞了一些泡菜。
一口气，把十全大补鸡汤喝完，顿时感觉浑身暖乎乎的。
这就是药效。
十全大补鸡汤是双补气血的。
而张红旗
现在的饭量之所以大，就是因为练拳，身体上的营养跟不上。
果然，一盆十全大补鸡汤喝完，张红旗的饭量肉眼可见的变。
五个二合面馒头，只吃了三个，就感觉饱腹感。
吃完饭，把两只老虎崽子喂饱。
借着月色，张红旗又继续到后山清理积雪。
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