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第362章 市场档口的生意道道(2 / 2)

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“第二呢,东门市场竞争极大。光是固定蔬菜档口就有六十多个,水果档口十多个,还不算街边流动摆摊的散户。不是租一个档口,就能稳稳赚钱。”

说着,第三根手指随之抬起:

“第三,市场有市场的规矩。每个片区经营品类、经营商户都是固定的。新人入行,挨着你们左右的相邻摊位,绝对不能恶意压价抢客。

别家卖一块二,你们私自降到一块或九毛八毛的,就是断同行路。做生意,始终和气才能生财。

一旦坏了规矩,不用同行出手,市场管理方就会直接为难,让你们做不下去。”

说完,他再次抿了一口药酒,目光在两兄弟脸上来回扫视。

“合伙开一个档口,优势是本钱集中、人手充足、风险共担。两人负责凌晨外出进货,两人留守摊位看店售卖,轮流值守分担压力,不至于单人日夜连轴转撑不住。

等彻底摸透市场行情,积累稳定客源之后,再考虑是否拆分摊位各自经营。

弊端是盈利需要平分,日后两家人一起经营,账目来往很容易产生矛盾、互相扯皮。但这些提前说开了,任务分配好了也没什么。”

“若是分开各自经营,好处是盈亏自负,互不牵扯。

坏处是本钱分散,单打独斗竞争力不足,而且两家档口距离太近,无异于自己人抢自己人的生意,也看各自本事。”

他顿了片刻,补充了一条折中方案:

“当然,还有一种路子。一人做零售,一人做批发,互不冲突,还能互相供货帮衬。只不过这条路,对启动本钱要求更高,也需要时间。”

话音落下,饭桌瞬间安静下来。

周秀兰和纪晓吟低着头默默听着,没吃饭,也不敢随意插嘴,耳朵却全都竖了起来,一字一句听得清清楚楚。

她们不懂做生意,但听得明白这几点的意思。

只是这主意还得两兄弟去抓。

一旁的李卫东也是点点头,仅仅这几点,他就知道今晚这顿饭没白请,李成坤也确实是够意思了。

李卫军眉头紧锁,暗自斟酌利弊。

李卫国盯着面前杯中暗红色的药酒,也是思索着。

李卫东全程没有插话,只负责斟酒。

李成坤酒杯一空,他便及时添满,自己极少饮酒,全程作陪。

李成坤毫不在意,见他们还没想好,就继续往下交代安排:

“当然,如果你们愿意听,我的建议是,先别急着租档口开业。”

他的指尖轻点两下桌面,看着两兄弟:

“你们连市场基本行情都一无所知,盲目开店就是白白送钱。不知道进货最低价,不知道爆款货品,不知道易损耗品类,不知道同行定价规则,贸然进场,只会花钱交足学费。”

“所以,你们要是愿意,先跟着我的人跑几天。”

“每天凌晨两三点去布吉批发市场,亲眼看货品、谈价格、核算出货量。

跟着跑几天,心里就能摸清进货门道。

等吃透批发市场的规则,再去东门零售档口学习日常经营,再观摩几天。

两头流程全都摸透,再决定经营模式和品类。”

李卫军连连点头,满心认同:“坤哥说得没错,我们确实两眼一抹黑,先踏实学习才是正事。”

“嗯,一切听从坤哥安排。”李卫国也沉声表态。

李成坤颔首,随即转头看向一旁的周秀兰和纪晓吟:

“体力活重活是你们老公干的事情,你们既然跟着下来了,那也是想着一起挣钱的,你们要是愿意,我也一并安排一个地方给你们。”

周秀兰、纪晓吟同时抬头,眼中满是意外。

“东门市场有一对朝山夫妻做蔬菜档口,我都叫她张嫂子,她跟他丈夫在市场经营几年了,为人实在,我和他们交情不错。

我已经提前打过招呼,两位过去可以全程学徒,守档口、辨识蔬菜、称重、接待顾客,全套经营流程都会手把手教你们。”

周秀兰性子直爽一些,当即开口问道:“坤哥,我们过去学徒,需要交学费吗?”

李成坤轻笑一声:“不用。你们过去帮忙看档、干活,相当于免费帮工,对方求之不得。

加上我提前打过招呼,对方不会藏私,会真心教手艺。

将来真感谢的话,自己开档做生意挣钱了,送点礼就行了。朝山人在外都会团结,也会相互帮忙,碰上难事,伸手帮个忙就好。

你们不做,也有别人做这个生意,不存在竞争多少的事情,外面人那么多,市场就这么一个大一点的,生意是做不完的,挣多挣少,全看自己的本事。”

“那真是多谢坤哥费心了。”周秀兰这次是发自内心的感激。

纪晓吟也轻轻点头,嘴唇微动,轻声道谢:“谢谢坤哥。”

李成坤摆了摆手,端起酒杯。

李卫东眼疾手快,立刻举杯相迎。

“坤哥,我再敬你一杯。”他语气平实却格外真诚,“我这两位兄长初来乍到,处处生疏,辛苦你多方照应。”

李成坤看了他一眼,莞尔一笑,举杯相撞,仰头一饮而尽。

放下酒杯,他夹起一块鸡肉,边嚼边叮嘱:

“东子,你两个兄长本性踏实肯干,可踏实不等于会做生意。我能帮他们引路搭桥,可最终能不能入行、能不能站稳脚跟,全看他们自己的悟性。有的人三天就能上手,有的人一个月依旧摸不清门路。”

“我明白。”李卫东郑重点头。

“还有一件要紧事。”李成坤放下筷子,神色严肃几分,“布吉批发市场的水,远比东门零售市场更深。

那里鱼龙混杂,三教九流之人都有。

有我的人带队,旁人不会轻易招惹他们。可若是擅自脱离队伍、自作主张,一旦掉进别人设下的圈套,我也未必能及时解围。”

他直视李家两兄弟,沉声叮嘱:

“跟着我手下的人,安分听话,不让触碰的货品别碰,不让洽谈的货源别乱谈。等你们彻底摸清门道、能独自立足之后,再按照自己的想法做事。都听明白了吗?”

“听明白了。”李卫军回答得干脆利落。

“明白。”李卫国同样点头应声。

李成坤神色稍缓,语气放松下来:

“正事就说到这里,好好吃饭。弟妹手艺很好,这白切鸡好吃,拿捏得恰到好处。”

“谢谢坤哥表扬。”

林秀英闻言,嘴角悄悄上扬。

饭桌紧绷的氛围渐渐松弛。

李卫东不再提及生意相关事宜,只顾着热情劝菜、添酒布菜。

李成坤也抛开严肃的话题,闲聊起市场里的日常琐事。

比如谁家档口缺斤少两被人找上门砸摊子,谁家水果摊占道被人挑事等。

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