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第156章 海石花(2 / 2)

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许伯清再三犹豫,还是没能昧着良心说违心话,委婉地告诉张梅,林华耀真不是读书的料。

张梅大失所望,垂头丧气地回家。

一走进中庭,就见林华耀歪着身体,有一下没一下地捶毛虾,他那速度,连旁边闹着玩的林如意都比不上。

算了。

张梅顿时释怀。

她这个破儿子,就他这副懒散性子,让他去读书,等于把银子扔进大海里,连个声响都听不见。

她不纠结了,很快把这件事抛之脑后。

明胜昔一直窝在灶台前,约摸一个时辰,汤色由清转浓,从浅黄熬成了琥珀色。

浮上来的白沫被她撇了,又拿长柄勺贴着锅底搅了几圈,怕黏底。

灶膛里的火要匀,急了糊,慢了不出胶,她隔一会儿便添一根柴,再搅一搅。

后来,林吉祥牵着林喜乐跑过来,主动请缨,要揽过添柴火的活儿。

明胜昔欣然答应,并从怀里摸出两颗饴糖,塞进小姑娘们的嘴里。

这一锅石花菜熬到汤汁舀起来能挂住勺背,这才熄了火。

锅上架了木架,铺双层粗布,明胜昔连汤带渣舀进去滤。

胶液顺着布脚滴进下头的瓦盆,稠得像稀米汤,热气腾腾的,海腥气已经淡了,只剩一点清清的咸香。

其实用晒干的石花菜熬制才是最好的,几乎不会有海腥味,只可惜明胜昔等不到晒干石花菜。

滤完,她用勺背使劲压了压布包里的渣,把最后一点稠汁挤出来。

瓦盆搁在阴凉的灶角,她又端来一盆刚打的井水,把瓦盆泡进去镇着。

“表姐,做好了吗?”林吉祥眼巴巴地看着。

明胜昔笑道:“剩下的只等它自己凝,急不得。”

两人几乎守在瓦盆旁边,看累了,就去中庭里跑一圈,再去后院逗逗鸡窝里的大肥鸡,接着又回来蹲着。

过了许久,明胜昔下地回来,去瓦盆边上一看。

海石花已经冻上了。

她伸手一探,指尖按下去,冰冰凉凉的。

她第一时间往中庭里喊:“吉祥、喜乐,好了,你们两个要来看吗?”

话音刚落,就传来林吉祥的声音。

“我们来了!”

两个小孩儿风一样跑进来,林喜乐没刹住车,一头栽进明胜昔怀里。

除了跑进来的两个小姑娘,明胜昔这一嗓子,还被别人吸引进来了。

“我来看看你做了什么新鲜玩意。”

陈安娘看着瓦盆里的东西,愣了半天:“这……这是石花菜做出来的?”

“没错!”明胜昔有些得意:“你们等着,我马上让你们尝一尝这美味。”

她拿小竹片沿着盆边划一圈,把整块冻脱出来,三两下切成拇指盖大的小块,转身冲了一大海碗的红糖水。

一碗海石花浇上红糖水,看着就新奇。

明胜昔把碗递陈安娘面前,笑眯眯道:“伯婆,尝尝我做的新甜点。”

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