第120章 小猪盖被（1 / 2）
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看陈向阳处理野猪，那真是手到擒来，丝滑无比。
轮到沈清辞自己，就有点费劲了。
不过也不算一点经验没有，无非是要多花些时间和精力。
还是按照上次一样，把肉分成一小块一小块的，方便取用。
沈清辞给白狐母子切了满满一碟子，“新鲜还冒热气的，吃去吧。”
话音刚落，一道雪白的影子嗖地窜了过来。
小狐崽是个大馋鬼，一马当先跑来，低头埋在碟子里大口撕咬咀嚼，细碎的啃食声响起来。
白狐总是那样从容不迫，慢腾腾踱步到饭盆边，等自家孩子吃爽了，才慢条斯理的吃。
正好上次打的那只野猪已经吃完了，今天弄回来的这半边，正好续上。
沈清辞砍了几根排骨，剁成手指的长度，用清水洗了两次，直接下锅生炒。
今天她打算给自己做一个小猪盖被。
算是挑战。
毕竟她面食做得很一般，只会擀饺子皮，包饺子，还是前几日刷短视频，刷到这道家常菜，炖得油润入味的排骨，上面盖一张吸饱浓郁汤汁的面饼，那画面看得她馋得直咽口水。
眼下正好有食材，沈清辞便毫不犹豫地决定自己做一次试试看。
排骨要慢炖才够软烂，趁着炖肉的空档，正好腾出手来和面做面饼。
转身挪到案板边，舀出面粉倒进瓷盆，兑上温水，开始揉面。
面团揉得不算光滑，坑坑洼洼，揉得她手微微发酸。
“也就只能这样了。”沈清辞低头瞅着盆里的面团，轻轻叹了口气。
能成型就行，不奢求外头馆子那种劲道完美的面皮。
面团盖上布放在炉子边醒着，锅里排骨的香气顺着锅盖缝隙丝丝缕缕往外飘，浓郁的肉香飘满了整个小屋。
等面团醒好，沈清辞把面团倒出来，拿擀面杖笨拙地擀成一张大大的圆面饼。
厚薄不均匀，边缘歪歪扭扭，有的地方薄得快要透亮，有的地方还鼓鼓囊囊厚一块。
她哭笑不得地掂了掂这张歪歪扭扭的面饼。
卖相是着实一般，只盼着炖出来味道能对得起这份期待。
掀开锅盖，排骨已经炖得很软乎了，汤汁咕嘟咕嘟翻滚，热气扑面而来。
排骨的鲜香混着香料的味道直冲鼻腔。
沈清辞把切洗好的玉米和胡萝卜倒进去，再小心地把那张“丑兮兮”的面饼整个铺盖在上面，面饼边缘顺着锅沿垂落下去，严严实实地盖住一锅排骨。
随即赶紧重新扣上锅盖，继续小火焖。
沈清辞起身，去帐篷里看了一眼，把炉子里的火添上，又把鸡饲料拌好倒进饲料槽。
小鸡们在新地方适应得相当好。
有小伙伴在身边，不会觉得孤单，叽叽喳喳的，但并不吵闹。
回到木屋，把手洗干净，沈清辞揭开锅盖。
滚烫的白汽瞬间喷涌而出，扑面而来的热气裹挟着极致的鲜香，瞬间填满了整个屋子。
锅里的模样一览无余。
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