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第30章 首日收入告捷(1 / 2)

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江圆圆直奔西区耗材市场。

摆地摊卖高价甜品,包装是拉高客单价的唯一手段。

她在市场里转了一圈,直奔一家专做外贸的烘焙耗材店。

“加厚全透明亚克力方盒,带木纹盖,配独立包装的木质勺。”江圆圆指着柜台上的样品,“拿五百套。”

老板翻了个白眼:“小单不批发,单买一块五一套。”

江圆圆不废话,直接扫码付款:“装箱,我要现货。”

她又挑了一卷黑底金字的封口贴纸,印着花体的“Handade”。几毛钱的成本,贴上去立马能让身价翻倍。

把两个大纸箱绑在电动车后座,江圆圆一路风驰电掣赶回出租屋。

下午两点。

提拉米苏经过三个多小时的冷藏,已经完全定型。江圆圆拆开可可粉,用细筛网在原味表面均匀地撒上一层。草莓和芒果口味的,则点缀上新鲜果粒。

扣上木纹盖,贴上烫金封口贴纸。

灯光下,透明亚克力盒里的甜品层次分明,卖相甚至比商场里五六十块的蛋糕还要精致。

全部装进加厚保温泡沫箱,塞满冰袋。

下午五点,已经是下班高峰期。

商业街十字路口。

奶茶店门口的小雨棚下,王店长正叼着烟看手机。

江圆圆骑着电动车停下,把两个沉甸甸的泡沫箱搬到折叠桌上。铺上一块黑白格子的麻布桌布,将十几盒提拉米苏错落有致地摆好。立起一块小黑板,粉笔字刚劲清爽:

【手工提拉米苏】

【原味25元】

【草莓

芒果30元】

【纯正奶酪

优质动物奶油】

王店长凑过来,探头看了一眼:“哟,还真不是卖水的。这是蛋糕?”

“意式提拉米苏,纯手工。”江圆圆掀开一盒原味的,递过一把木勺,“王哥,尝一口?”

王店长半信半疑地挖了一勺送进嘴里。

冷藏后的奶酪在舌尖化开,马斯卡彭的醇厚、咖啡的微苦和可可粉的香气混合在一起,绵密丝滑。

他眼睛瞬间亮了,竖起大拇指:“这味儿正!我媳妇最爱吃这个。多少钱一盒?我拿两盒。”

“送您的,开张图个吉利。”江圆圆手脚麻利地打包两盒装进印花手提袋,塞给王店长。

人情世故,用五十块钱的标价换一个长期的安稳,这买卖划算。

此时,对面的法式烘焙店里。

穿着白衬衫的店长隔着落地玻璃窗,皱眉盯着十字路口对面的小摊。

“那人在卖什么?”店长问身边的店员。

“好像是蛋糕。”店员眯着眼看了一会儿,“还竖了个牌子,卖二十多块。穷酸地摊货,估计是劣质植物奶油兑的,吃一口全是反式脂肪酸。”

店长冷哼一声:“不用管。那种地摊货影响不到我们的客流,城管这两天就来清街,她待不久。”

下午六点,公交总站开始吐客。商场里逛累了的年轻人也陆续走出来。

两个化着精致全妆的年轻女孩走到奶茶店点单,视线一转,落在了旁边的摊位上。

“哇,这提拉米苏看着好好吃!”短发女孩凑上前,看到标价后愣了一下,“一个摊子上的蛋糕卖三十?对面恒隆里的才卖四十多哎。”

“嫌贵不吃就是了,说不定是植脂末。”长发女孩拉了拉她的胳膊。

江圆圆神色不变,拿出一盒原味,用干净的刀切成小方块,插上牙签,直接递过去。

“不买没关系,纯正马斯卡彭奶酪和动物淡奶油,两位美女尝尝味。”江圆圆笑得坦荡。

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