第61章 各司其职，有序工作（2 / 2）
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站出来的是个头发花白的老石匠，年轻时跟着子爵修过城堡的偏殿，他拿着根炭笔在木板上画了一张布局图，矿洞正前方是晒盐场，晒盐场左边是仓库，右边是工人宿舍，北边靠路的方向预留了以后扩建食堂和公厕的位置。
矿洞口的支护怎么搭、排水沟怎么挖、通风口怎么留，他全画了出来，每画一笔都要解释一遍为什么这么画。
林恩在旁边看了一会儿，然后说“按你说的办”。
盐井镇的雏形就这么搭起来了。
矿井本身的开采也有行家。
老约恩从石炉村矿场调了几个老矿工过来，这些人虽然以前挖的是铁矿，但采矿的道理是通的，一看岩盐层的走向就知道该从哪个角度往下掘，支架怎么撑不会塌，坑道怎么拐不会积水，他们用松木搭了矿洞口的第一道支护框架，松木是刚从路边砍下来的，断面还沁着松脂的香味。
林恩发现自己确实插不上手，他不会砍树，不会修路，不会规划镇子，不会搭矿井支架。
但他也不是什么用都没有，他会提纯盐。
矿石辨识词条给了他地质知识，蘑菇主教词条顺便附带了物质提纯的基本原理，再加上穿越前中学化学课上学的那点溶解度曲线和过滤结晶，他把这些知识碎片拼在一起，在东沟手工提纯的基础上搞出了一套粗盐提纯的标准化流程。
说来也简单：把采出来的岩盐矿石用石锤砸碎成指甲盖大小，扔进大锅里加水搅动，让盐分充分溶解，然后把盐水倒进铺了粗麻布和细沙的木槽里过滤，滤掉泥沙和不溶性杂质，滤好的清盐水倒回锅里，架在火上烧，水分蒸发掉之后锅底就剩下白花花的盐。
这套流程不需要什么精密仪器，只需要石头、木槽、粗麻布、细沙和火，全是领地随手可得的东西。
林恩把这方法教给了几个老匠人，演示了两遍，又让他们亲手操作了两遍。
一个之前在东沟负责手工提纯的老矿工学得最快，第三遍就能独立操作，他把第一锅盐捧在手心里给林恩看，那只握了十几年十字镐的粗糙大手，捧着那捧原来只有贵族才吃得起的盐，抖得厉害。
第一批平菇也在同一天采收。
蘑菇棚里那几排陶盆上的菌伞已经撑开了大半，灰白色的菌盖层层叠叠挤在一起，边缘微微卷起，背面是细密的菌褶。
食堂用新采的平菇和熏肉碎末熬了汤，分给广场上排队领饭的人，一人一碗。
有人喝了一口之后愣了好一会儿，说这辈子没喝过这么鲜的汤。
林恩自己也端了一碗，蹲在蘑菇棚门口喝完，然后站起来拍了拍手上的土，对管蘑菇棚的负责人说：“扩建，第二批培养基多铺三倍，菌种就用第一批的菌丝块，直接从出菇最好的那几盆里切。”
话分两头。
盐的提纯只教到粗盐，至于粗盐变精盐，他犹豫了一下还是决定先放一放。
粗盐提纯成精盐需要反复溶解、反复过滤、反复结晶，工序繁琐，耗时长，燃料消耗是粗盐提纯的好几倍。
眼下两千多号人每天等着盐下锅，先保证量，再追求质，他把这个想法跟老约恩说了，老约恩在记账木板上划拉了两笔，头也不抬地说：“粗盐够用了，以前都是吃的卤水。”
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