第102章 蒸馏烈酒（2 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
高洋把发酵好的酒醅倒进陶甑里，盖上甑盖，用湿泥把缝隙封死，然后开始生火加热。
沈若兰在旁边帮着烧火，灶膛里的火光映在她脸上，红扑扑的。
“这就行了？”
“还得等。”
高洋盯着那个接酒的陶罐，眼神里带着一丝期待。
灶膛里的火烧得很旺，陶甑里的酒醅开始咕嘟咕嘟地冒泡。
热气通过竹管进入冷水盆，在盆里的竹管中冷凝成液体，从竹管末端一滴一滴地滴进陶罐里。
第一滴酒滴下来的时候，高洋凑近闻了闻。
一股浓郁的酒香扑鼻而来，比镇上卖的酒香得多。
沈若兰也凑过来闻了闻，眼睛亮了一下：“哇！好香！”
“这个酒，比镇上最好的酒还要好。”
又过了一会儿，陶罐里已经积了小半碗酒。
高洋端起陶罐，对着光看了看酒液，清澈透明，没有任何杂质。
他仰头喝了一口。
一股火辣辣的热流从喉咙一直烧到胃里，整个人像被点燃了一样，浑身发烫。
这度数，少说有五十度。
沈若兰看他喝完酒之后愣了好一会儿，忍不住问：“怎么样？”
高洋把陶罐递给她：“你尝一口，少尝一点，别呛着。”
沈若兰小心翼翼地抿了一小口，脸立刻皱成了一团，捂着嘴咳嗽了好几声，眼泪都呛出来了。
“这……这也太辣了！”
高洋笑了：“就是这个味。北地冬天冷，猎户和边军就喜欢这种烈酒。一碗下肚，浑身暖和。”
他端着陶罐出了院子，径直往铁匠铺走去。
周岳正在铺子里打铁，看见高洋端着一个陶罐进来，先是愣了一下，然后闻到了一股浓烈的酒香。
“这是什么？”
“你尝尝。”
周岳放下锤子，接过陶罐喝了一口。
酒一入口，他眉毛就挑了起来，一口咽下去之后，闭上眼睛缓了好一会儿才睁开。
“这酒……你在哪弄来的？”
“自己酿的。”
周岳愣住了：“你还会酿酒？这酒的烈度，我喝了十几年边军的烈酒，没有一种能比得上这个。你这是怎么酿出来的？”
“独门手艺……你觉得这酒要是拿出去卖，能卖多少钱？”
周岳又喝了一口，这回慢慢品了品，然后斩钉截铁地说：
“青石镇最好的高粱酒，一坛二斤装卖三百文。你这个酒，至少翻一倍。要是碰上识货的，一坛卖一两银子都不稀奇！”
高洋点了点头，跟他预估的差不多。
“不过我得提醒你。朝廷有禁酒令，民间不得私酿。虽然现在县衙都没了，但将来朝廷平定乱局之后，要是追究起来，私酿的罪名不小。”
“将来的事先不考虑。现在首要的是让村里人能活下去，让跟着我的这些人有饭吃有衣穿。至于将来朝廷追究不追究，那是将来的事。”
周岳沉默了一会儿，点了点头。
“也对。蛮族都快打到家门口了，谁还管你酿不酿酒。不过你既然要做这个生意，最好找刘掌柜商量商量。
他在青石镇经营了十几年酒楼，门路广。虽然现在福来楼被溃兵占了，但他的人脉还在。有他帮你卖酒，省事得多。”
“我正有这个打算。”
↑返回顶部↑