第209章 舌尖上的龙宫其三（1 / 2）
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先是龙肋排。
他将肋排切成大块，放入沸水中焯了一下。
然后取出一株紫苏草，摘下叶片，用手掌碾碎，顿时一股浓烈的辛香弥漫开来，连站在三步之外的陆云彩都打了个喷嚏。
李照阳将碾碎的紫苏叶均匀地抹在肋排上，又加入几片玉桂叶、几粒赤炎椒，再倒入少许灵泉水，用手反复揉搓，让灵草的汁液充分渗入肉中。
“紫苏草去腥，玉桂叶增香，赤炎椒提味。这三样灵草配合起来，足以让这块龙肋排脱胎换骨。”
他一边，一边将腌制好的肋排放进锅里，倒入灵泉水，加入几片九曲灵参和一截黄精，然后盖上锅盖，转火慢炖。
“九曲灵参和黄精都是温补之物，能中和龙肉中残留的戾气，让肉质更加醇和。炖出来的汤汁也会更加甘甜。”
接着是龙肝。
李照阳将龙肝切成薄片，放入清水中浸泡。然后从储物袋里取出一个瓷瓶，倒出几滴翠绿色的液体。
“这是什么？”
陆云彩好奇地问道。
“青灵竹露。”
李照阳将竹露滴入浸泡龙肝的清水中，原本清澈的水立刻泛起一层淡淡的碧色，散发出一股清冽的竹香：
“青灵竹是东海的一种异竹，十年才分泌一滴竹露，有清心明目、去腥增鲜的功效。用它浸泡龙肝，不仅能去掉最后一丝腥气，还能让龙肝带上一种清雅的竹香。”
浸泡了约一盏茶的功夫，他将龙肝捞出，沥干水分，然后在盘底铺上一层薄薄的茯苓片，再将龙肝片整齐地码在上面，最后撒上一些切成细丝的赤芝。
“茯苓利水渗湿，赤芝益气安神。这两味灵草性平味淡，不会抢了龙肝的风头，反而能让龙肝的鲜味更加纯粹。”
他将盘子放入蒸笼，盖上盖子，叮嘱陆云彩：
“大火蒸一炷香，时间一到立刻熄火，多一刻都不能等。”
陆云彩连忙守在灶台旁，盯着计时用的线香。
李照阳则转身去处理龙心。
他将龙心切成薄片，用刀背轻轻拍打，让肉质变得松软。然后取出一株九叶灵芝，摘下最嫩的几片叶子，切成细丝，与龙心片一起放入碗中，加入少许灵泉水和一勺灵蜜，抓匀腌制。
“九叶灵芝的叶片有一种独特的清香，能渗透到肉的纤维中去。配上灵蜜的甜，可以让龙心的口感更加嫩滑。”
腌制好后，他架起另一口锅，倒入少许灵兽油，待油温升高，便将龙心片倒入锅中。
滋啦——
一声响亮的爆响，龙心片在热油中迅速变色，边缘微微卷曲。
李照阳手腕一抖，锅中的龙心片翻了个身，然后他迅速加入切好的青灵椒和赤炎椒，以及几片紫苏叶，大火快炒。
整个过程不到半盏茶的功夫，他便熄火装盘。
龙心片嫩滑油亮，青红椒点缀其间，紫苏叶的香气与龙心的肉香交织在一起，令人食指大动。
陆云彩在一旁看得目瞪口呆。
她忽然觉得，李照阳要是哪天不修仙了，去开个酒楼，生意绝对火爆。
接下来的凉拌龙筋，他用的是玉髓醋和灵蜜调成的酸甜汁，再加入少许磨成粉末的千年茯苓，让龙筋的口感更加爽脆Q弹。
清炖龙尾汤，他加入了整株的三百年紫苏草、几片玉桂叶、一截黄精和几颗枸杞灵果，火慢炖了两个时辰，汤色奶白如乳，香气浓郁而不腻。
煎龙血肠，他用的是灵兽油，外皮煎得金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，蘸料是用赤炎椒粉、紫苏籽粉和灵盐调配而成，辛辣中带着一丝清冽的回甘。
最后，是那道龙骨汤。
李照阳将龙骨洗净，放入砂锅中，加入足量的灵泉水，然后放入一整株紫苏草、三片玉桂叶、两根九曲灵参、五片黄精、一把枸杞灵果，以及几滴青灵竹露。
“这道汤，是所有菜里最费工夫的。”
他盖上砂锅盖，调成火：
“至少要炖三个时辰，才能让龙骨中的精华完全融入汤中，与灵草的药力合二为一。”
……
……
……
数个时辰后，陆云彩看着满桌的菜肴，忍不住咽了口唾沫：
“那我们……现在可以开始吃了吗？”
他坐到桌前，举起筷子：
“开动吧。”
陆云彩早就等不及了，夹起一块红烧龙肋排，咬了一口。
肋排炖得酥烂，轻轻一咬，肉就从骨头上脱下来。紫苏草的辛香、玉桂叶的甜润、赤炎椒的辛辣，与龙肉本身的鲜美完美融合，在口腔中形成一种层次分明而又浑然一体的味觉体验。
“唔……”
她闭上眼睛，细细品味了好一会儿，才睁开眼睛，长长地呼出一口气：
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