第一卷落户莲花镇，打个翻身仗 第三十章 老窖传技，打造莲花大曲新地基（1 / 2）
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村村通主路基全线贯通，施工现场进入水稳层铺设阶段，各项工作有条不紊地推进。
有王强、严凯等人坐镇，林辰也算彻底放下心来，可以积极动身扑向经济工作。
这段时间罐头厂的工作并未停滞，按照林辰的旨意，李梅积极地与周边县市对接，成功拓展樱桃罐头、橘子罐头、枇杷罐头等新品，供销端的同时解决，罐头厂的工作彻底走向正规。
接下来林辰将按照之前与李秋林老爷子的约定，即刻动身，前往四川泸州。
这次出行，林辰没有带其他人，只带了莲花酒厂的老陈厂长。
老陈厂长在酒厂干了一辈子，从酿酒工人到厂长，精通所有酿酒环节，是酒厂的“活字典”，带他过去，才能真正把技术和工艺学到手。
一周后，两人辗转乘车，终于抵达四川泸州。
泸州，中国酒城，老窖飘香，大街巷都弥漫着浓郁的酒香，让人未饮先醉。
按照李秋林老爷子提供的地址，林辰和老陈厂长径直来到泸州老窖老厂区。
厂区古朴厚重，青砖墙、黑瓦顶，透着浓浓的历史底蕴，门口两侧种植着郁郁葱葱的香樟树，空气清新，酒香浓郁。
等林辰二人赶到老厂区门口时，一位精神矍铄、满头银发的老者，早已等候在厂区门口。
老人身着灰色中山装，面容慈祥，眼神锐利，身上透着一股沉稳大气的气质，正是李秋林的老战友——赵老。
看到林辰和老陈厂长走来，赵老立刻迎了上去，不等林辰开口，便主动伸出手，用力的握住林辰的双手。
“你就是林吧？秋林的信我已经看了好几遍了，好子，有骨气、有本事、有担当，不愧是老英雄的后人！”
林辰只感觉这双大手温和有力，有着长辈一样的厚重。
“赵老您客气了，子这就是初生牛犊不怕虎，对比你们当年那些英勇战绩这都不算啥。
不过还要麻烦您亲自等候，实在是不好意思，我是林辰您知道，这是我们莲花酒厂的陈厂长。”
听闻此言赵老连连摆手。
“不麻烦，不麻烦！”
随后赵老十分亲切地拉着林辰一边走，一边介绍。
“秋林是我的老战友、老兄弟，他的事就是我的事，你为老百姓办实事，为了乡镇产业奔波，我更应该帮你！”
没有多余的客套寒暄，没有官场的虚与逶迤，赵老直接大手一挥。
“泸州老窖的历史我就不多赘述了，走，我带你们进窖池区，先看看咱们泸州老窖的宝贝！”
林辰和老陈厂长连忙跟上，跟着赵老走进泸州老窖老厂区。
穿过古朴的厂区通道，一处巨大的老窖池群出现在眼前。
数十口百年老窖池排列整齐，池上挂满了乌黑油润的窖泥，散发着浓郁醇厚的酒香，那是历经百年岁月沉淀下来的独特香气，醇厚、绵长、浓郁，让人闻之沉醉。
窖池周围，几名酿酒工人正在忙碌，严格按照传统工艺进行操作，拌料、上甑、蒸馏，每一个环节都一丝不苟。
“赵老，这..这就是....百年老窖池？”
老陈厂长瞪大了眼睛，激动得浑身发抖，脚步都有些不稳。
他在莲花酒厂干了一辈子，见过的窖池都是新窖，哪里见过这样历经百年岁月的老窖池，对他们这种酿酒人来光是这窖泥，就是无价之宝！
“对，这就是咱们泸州老窖的根。”
赵老指着老窖池上的窖泥，语气郑重地道。
“酿酒先养窖，窖好酒才好。
这窖泥里，含有上千种有益微生物，历经百年驯化、繁衍，才形成了独特的酿酒菌群，这就是泸州老窖酒香浓郁、口感醇厚的秘密。”
“这就是宝贝！真正的宝贝啊！”
老陈厂长激动得热泪盈眶，同时不忘抚摸岩喃喃自语。
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