第141章 羊肉火锅（1 / 2）
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商业街人很多，密密麻麻的，一点不比排队那里人少。
停好车后，苏园带着这一大帮子，浩浩荡荡地进了一家叫“老陕味道”的羊肉火锅自助餐厅。
店里热气腾腾，人不是很多，但苏园在手机上看评分挺高，空气里弥漫着一股浓郁到极致的羊肉汤香和各种不出名字的香料味，勾得这帮秦国大佬口水直流。
因为人多，苏园直接要了三个连在一起的大桌，打算让他们分三桌吃。
“来，分三桌坐。”苏园张罗着，“王大爷、蒙大爷、蒙哥还有廉大爷、李大爷一桌，李哥、顿哥、还有缭哥王哥你们一桌。我和政哥、扶苏坐这一桌，跟我们点个鸳鸯锅。”
众人依言坐下，看着桌子中央那个亮着蓝莹莹微光、却看不见半点柴火的电磁炉，一个个跟看神迹似的。
哪怕是平时见多识广的顿弱，也忍不住伸手去摸了下。
服务员很快端上了火锅，一边的汤底红油翻滚，飘着密密麻麻的辣椒和花椒，麻辣味直冲天灵盖。
另一边则是乳白色的羊骨高汤，里面飘着红枣和枸杞，香气醇厚，大秦大佬们盯着这两色翻滚的汤底，满眼都是新奇与跃跃欲试。
“这边是自助，意思就是那边的肉和菜，你们敞开了吃，能吃多少拿多少，别浪费就行。”苏园笑着带各桌的代表去调料台。
看着那几十个不锈钢盆里装得满满当当的芝麻酱、韭菜花、豆腐乳、香油、蒜泥、香菜，大秦的重臣们彻底被死死震撼了。
“这叫蘸水，是火锅的灵魂。”苏园一边拿碗示范，一边告诉他们蘸水大概怎么调，传授着秘诀，“两勺芝麻酱，一勺韭菜花，半勺豆腐乳，喜欢蒜泥和香菜的自己抓。
吃不得辣的就这么调，要是喜欢辣，去那边舀那红油辣椒。可以根据这个，自己调喜欢的口味。”
大秦君臣们听得新奇，纷纷动起手来。
李斯和顿弱那一桌，此时已经跟对待朝堂公文一样，严丝合缝地按照苏园的比例开始配酱，嘴里啧啧称奇。
苏园则转头，细心地帮扶苏调了个一点不辣、甜滋滋的纯芝麻酱底。
回到座位上，服务员已经把一盘盘切成薄片、整整齐齐码成一卷卷的羊肉卷，还有各种各样的现代食材端了上来。
有洗得干干净净的蔬菜、有切得方方正正的豆腐，还有许多叫不出名字的丸子。
“政哥，看好了，这肉在滚汤里数个十下，相变色了就能捞。”苏园用公筷夹了一把羊肉卷，往红油锅里一涮，手把手教他们怎么煮，随后把肉捞进嬴政碗里。
嬴政夹起那沾满了红油和芝麻酱的肉片，送进嘴里。
那一瞬间，嬴政的动作顿住了。
羊肉极嫩，没有一丝大秦羊肉惯有的膻味，反而在红油的刺激和芝麻酱的醇厚包裹下，爆发出一种无法言喻的复合香味。
那股麻辣劲儿顺着喉咙下去，瞬间激出了一身细汗，把上午在博物馆里攒的那点郁气，生生给冲散了大半。
大秦食府里那些用现代调料做的菜，跟这精细的现代火锅蘸水一比，竟也显得有些粗糙，根本比不上了。
“彩。”
嬴政咽下肉，破天荒地吐出了一个赞字。
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