第79章 馄饨馄饨！（2 / 2）
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热乎乎的汤里漂着翠绿色的葱花，用勺子一拨弄，一个个馄饨上下翻滚，卖相倒是挺好的。
食客们一边吃一边谈论着：
“这馄饨也不错，馅挺足的。”
“是，便宜大碗，确实不错。”
“味道也还行，只可惜这铺子地段太偏了，要是去别的地段，多少也能赚几个银钱。”
“现在这铺子可是在沈娘子的铺子隔，以后这人怕是要多了......”
“......”
食客们一边吃一边谈论着。
王春花拿了个大碗，舀了满满一碗馄饨，又轻轻洒了一层葱花，戳了戳她老伴王二柱：“你在这里看着，我把这碗馄饨给隔那姑娘送去。”
“去，快去，应该的，应该的。”
王二柱连连点头。
王春花端着那碗馄饨就到了沈清的知味轩里。
“姑娘啊，我铺子里的馄饨，这碗给你尝尝。”她声音带着几分心翼翼，神情略有些局促。
到底是吆喝人家的客人进了自己的铺子，她心里多少有些过意不去。
沈清一眼便瞧出了王春花的不安，心下也明了，她大大方方地接过馄饨：“多谢王大娘，刚好我饿了呢。”
“不用客气，不用客气，快吃，快吃！”
王春花一下子放松了，脸上瞬间绽开了灿烂地笑。
又忍不住解释：“方才我瞧着那些人要走，心中实在可惜，一下子没忍住就......”
“姑娘你要是介意，我以后......”
“没关系。”沈清笑着打断了王春花的话，“那些食客虽然是奔着我的铺子来的，但我这里卖光了，他们空着肚子回去倒也不美，大娘你方才那一声吆喝刚刚好。”
“我还得谢谢你呢，若非是你，我那些食客怕是又饿又失望，有了你的馄饨，他们好歹能填饱肚子回家。”
沈清这话并非是嘴上的，她是真的不介意。
她卖的吃食和旁人卖的吃食不同，旁人那些吃食都是为了让客人饱腹，而她的吃食是为了给客人解馋。
二者并不冲突，因而她完全不在意。
“哎呀，瞧你这话的，要不是你，我铺子里怕是连个鬼影都没有呢。”王春花彻底放下了心。
又热情地催促道：“快尝尝，尝尝这馄饨，从皮到馅，全是我亲手弄的。”
沈清点头，用勺子舀了一个馄饨。
这馄饨个头倒是不，看着就扎实。
一口下去，都是结实的肉馅，皮虽厚，但有嚼劲。
汤中极淡的骨香，若不是沈清鼻子好，可以直接忽略。
这馄饨都是真材实料，可以，很老实。
“怎么样？”王春花在一旁忍不住问，莫名的，她有些紧张沈清的反应。
沈清放下勺子，出声道：“王大娘，你这汤，是用骨头边角料熬的吧？”
“不错，姑娘你也太厉害了，这都能尝出来！”王春花望向沈清的眼神中多了几分惊叹。
怪不得能有那么多食客专门跑来买四美羹，这姑娘果真是厉害啊！
然而，下一刻，她便听到沈清毫无感情的声音：
“汤太淡了。”
“皮厚，虽有嚼劲但太硬了。”
“馅有些干，倒不是因为肉不好，而是搅馅的时候没上劲，水少了，肉不抱团。”
“还有这配料，光放葱花做不出馄饨的鲜味。”
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