第三百二十章 家人在身边就是幸福（1 / 2）
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陈大海回头看见她，笑着道：“做国宴名菜，马上就好了。”
“什么叫国宴名菜？”
“就是招待贵客吃的好东西。”
糖糖眼睛一下亮了。
“我能吃吗？”
“你当然能吃。”
陈大海笑着朝外面扬了扬下巴，“去把顾爷爷和李奶奶叫过来，咱们一起尝尝。”
“好！”
糖糖转身就往门外跑，一边跑还一边喊。
“爷爷！奶奶！爸爸做国宴啦！”
顾老师刚进门，闻到满屋子的鲜香味，先往厨房看了一眼，等看清盘子里那条金黄完整的大黄鱼，脚步都慢了下来。
“了不得啊，大海，你连灌汤大黄鱼都会做？”
陈大海正把最后一勺热油淋完，听见这话有些诧异，“顾老师，您还知道这道菜？”
“怎么不知道。”顾老师笑着走近了些，“前几年去京都看孩子，他们带我们去吃过一次。”
“那家店这是以前宴席上的老菜，做起来麻烦得很，一条鱼得折腾半天。”
陈大海乐了。
“您二老这阅历可比我丰富多了，我也是以前听别人过，今天正好弄到一条大黄鱼，就照着记忆试试。”
“你这要是第一次做，那手艺可真不一般。”
话间，鱼已经做好。
陈大海把灌汤大黄鱼端上桌，又把老母鸡切了一半，炒了两个青菜，一顿饭很快摆齐。
糖糖早就坐在桌边等得着急，两只眼睛一直盯着大黄鱼。
陈大海拿筷子在鱼身上轻轻一夹。
酥脆的鱼皮裂开，白嫩的鱼肉跟着分开，藏在鱼腹里的汤冻早已经被热油化开，金黄色的浓汤慢慢流了出来。
鸡汤、蟹肉和鱼肉混在一起的鲜香味一下散开。
糖糖的鼻子用力吸了两下。
“哇，好香啊！”
“馋了吧？”
陈大海笑着夹下一块没有刺的鱼腹肉，又蘸了点汤汁，吹凉以后放进糖糖的碗。
“你先尝。”
糖糖迫不及待夹起来送进嘴里，才嚼两下，眼睛一下亮了。
“爸爸，好好吃！”
她完又低头看看碗，明显还想再来一块。
一桌人都笑了。
“好吃就多吃点。”
陈大海又给她夹了一块，随后招呼顾老师和李老师。
“都别看着了，趁热尝尝。我忙活大半天，总得给个评价。”
顾老师夹了一块鱼肉，吃完以后慢慢点头。
“有口福了，跟我以前在京都吃的味道还真像。鱼肉嫩，里面的汤也鲜，你这手艺开饭店都够用了。”
李老师则先给刘兰夹了些鱼肉。
“兰多吃点，鱼肉蛋白质好消化，大黄鱼本身营养也丰富，你现在怀着孩子，吃这些比光吃肥肉强。”
刘兰笑着接过来。
“李老师，您也吃，别光顾着我。”
陈大海自己夹了一块，第一口吃完也有些意外。
外面的鱼皮带着一点酥香，鱼肉却还是嫩的，真正出彩的还是肚子里的汤。
蟹肉的鲜和鸡汤的香都被锁在鱼里面，筷子一夹开以后才一起出来。
他干脆舀了两勺汤汁浇进米饭里，拌了几下送进嘴里。
“这个拌饭才是真绝了。”
顾老师跟着试了一口，也笑着点头。
“好东西怎么做都香。”
“我算是发现了，贵的东西最大的缺点就是贵。”
陈大海看着已经吃掉半条的大黄鱼，忍不住算起账。
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