第一百七十五章 临界（1 / 2）
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杏娘多放了一勺盐。
老孙头端起碗喝了一口汤，皱了一下眉。
“沈姑娘，今天这汤咸了。“
杏娘一时没反应过来。
“咸了？“
“咸了。“老孙头把碗放下，“比平时咸了一截。“
杏娘接过碗，尝了一口。
确实咸了。
她握着盐勺立在灶台前，想了一会儿。
刚才她舀盐的时候，脑子里转着别的事。
宗正寺。皇族。李磬。这些词在脑子里转了一圈又一圈，转得她手一抖，多舀了一勺。
“对不住，孙老丈。我重新给您下一碗。“
“不用不用。“老孙头摆摆手，“咸了就咸了，多喝两口茶就过去了。“
杏娘还是重新下了一碗。这回她盯着盐勺，一勺不多一勺不少。
面端出去，老孙头喝了一口汤，咂了咂嘴。
“这碗对了。“
杏娘弯了弯嘴角。这碗对了。咸淡刚好，汤清面筋，跟往日一样。手稳了，面就对了。
上辈子在餐厅的时候，师父说：手稳不稳，看心。心乱了，手就乱。杏娘当时觉得是玄学。现在她觉得师父说得对。
老孙头走了之后，杏娘站在灶台前，发了一会儿怔。
灶上的水开着，锅里的汤咕嘟咕嘟地响。案板上的葱花切好了，绿莹莹的，整整齐齐。面团在盆里醒着，表面光滑，按下去慢慢弹回来。
一切如常。
但杏娘知道，一切不如常。
今天早上她起来的时候，在灶台前面站了很久。
水烧着，面揉着，但脑子不在灶台上。脑子在昨天的事上。
在宗正寺三个字上。在李磬说“我不是公差“的时候的语气上。
他说话的时候，声音不高，但每个字都清楚。
“我父亲在宗正寺任职。我不是公差，我是替宗正寺做事的。“
“这话说得平，像在说今天天气不错。但杏娘听出来了，这话他想了很久才说的。“
不是临时起意，是早就想好了，只是等到该说的时候才说。
她揉面的时候揉了很久。比平时多揉了一刻钟。面团揉过了，有点硬。她加了一点水，又揉了一会儿，才软回来。
切葱花的时候切了两遍。第一遍切得太粗，不像话。倒了，重新切。第二遍才切好。
上辈子在餐厅的时候，师父说过一句话：心里有事的时候别上灶。上了灶，手就不听使唤。杏娘当时不信，觉得自己心理素质好。现在她信了。
宗正寺。皇族。
这些词跟她每天揉面的生活差太远了。
她每天揉面、切葱、
她站在灶台前面，热得满头汗，围裙上全是油渍。
李磬是宗正寺的人。宗正寺是皇族的衙门。
这两个世界之间，隔着一道墙。一道很高的墙。
杏娘把面团翻出来，开始揉面。掌根压着面往前推，手腕一翻，面团翻了个身。再推，再翻。
揉了一会儿面，停下来洗了洗手。
她把手伸进围裙兜里，摸到玉佩。温的。跟平时一样。
攥了一下，松开。
有一桌客人等面等了很久，小圆在前面喊了一声：“杏娘姐，面好了没？“
杏娘顿了一下，低头一看，锅里的面已经煮过了。面条软了，不筋道了。
她把面捞出来，倒进泔水桶里。重新下了一锅。
“来了。“
小圆视线在她脸上顿了顿，没说话。
杏娘把面端出去的时候，手有点抖。不是累的，是心不在焉。她在灶台前站着，脑子里转着宗正寺三个字，转了一整个午市。
老孙头走了之后，又来了两桌客人。一桌吃面，一桌喝汤。
杏娘
但有一碗面她忘了放葱花，端出去之后才想起来，又端回来补上。
小圆在前面擦桌子，擦了两下，又朝她看过来。
“杏娘姐，你今天是不是不舒服？“
“没有。“
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