第140章 每个人都有自己的味道（2 / 2）
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乔雪对着四位点了点头，笑着坐在主位。
四位迫不及待的让徒弟将菜端上来，让乔雪细品。
“这是什么？”白临渊好奇的凑了过来。
“这是红烧狮子头。”乔雪看了白临渊一眼，笑道。
“你这么讨厌沈淮序吗？居然吃狮子肉？”白临渊一听狮子，立即以为乔雪在指沈淮序，因为他的精神体就是白狮。
“……提他做什么，我说的是这道菜名叫红烧狮子头。”乔雪无语的瞥了他一眼。
四道红烧狮子头在桌面上排开，每一道的色泽和形态都略有不同。
四人对这道菜各有自己的领悟，外貌上都大差不差，那看来只能尝味才能知道它们的不同了。
萧景辰上前，将四道红烧狮子头细心地切成小块，分别放在小蝶里。
万晴在旁边看着，乔雪都没开口，萧景辰就已经贴心的为她想好了。
脸上露出会心的笑容。
这小子会来事！
乔雪拿起筷子，依次夹了一小块放进嘴里，细嚼慢咽。
“文老用的荸荠，脆口很好，但肉馅打得太紧，入口欠松散。”
乔雪放下筷子，指了指最左边那一道，文老赶紧记下。
“李老，您这道的酱汁挂得很好，但收汁晚了，肉味被盖过了两成。”
李老摸了摸鼻子，像被说中了心事。
“马老，葱姜水用得足，但肉馅调的时候油放得略多。”
马老点了点头，果然是小姐，连他油放多了都能吃出来。
“刘老，您这道的肉馅打得最到位，但糖色熬过了，回口带一丝苦尾。”
刘老听到夸赞，胸口一挺。
小姐夸他肉馅打得最到位！
“小姐，那我那道肉的松散度，怎么改？”文老先开口问道。
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“打馅的时候顺着一个方向搅，不要来回翻。肉筋吃紧之后，再放荸荠碎。”乔雪说着，马老认真地记着。
身后的徒弟们一个个竖着耳朵，生怕自己听岔了。
“刘老，你的炒糖色的时候，是不是没来得及调成小火？”乔雪看向刘老，问道。
“……是。刚看着他们做得比我快，我火候没压住，心急了。”
刘老像是做错事的小孩，明明可以做得更好，是他一听乔雪快来了，心急了。
“小姐，我那道……”
“小姐还有我……”
剩下的两人也立即围了上来，想听听乔雪的话，教他们怎么改！
四盘狮子头各有各有风味。
听到修改意见后，四人迫不及待的回厨房。
“那你这意思，留哪一道？”万晴听了半天，也没听乔雪选择其中一道。
“四道有四个味，只要改好了，都好吃。”乔雪看向万晴，不懂她为什么非要选择其中一道。
“总不能都上吧？”万晴愣了下，问道。
“为什么不行，四老的厨艺在帝国出了名，每人出一道狮子头，让客人自行品尝不就好了。”乔雪歪头，有什么不可以？
“这……好像也行。你不怕他们打起来啊？”万晴看向乔雪，笑问。
“为什么要打起来，做菜又不是只有一个味，每个人都能做出好吃的菜，好吃的菜，就该让大家一起品尝。”
乔雪笑道。
“行，听你的！”万晴成功被她说服了。
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