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第61章 买手表(1 / 2)

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傍晚,杨志东下工回到家里。

小丫头正蹲在一旁,看着无处可逃的鸽子。

“哥,你回来了,咱们什么时候做鸽子吃?”

“马上就做,你到屋里玩去。”收拾这鸽子,需要剥皮,杨志东不想小丫头看到。

“不要,我要看着哥你做。”

“你看着哥就不做了,你先去玩一会,马上就好。”

“好吧,哥,你可要快点呀!”

小丫头去了堂屋后,杨志东抓起鸽子,直接捏住鸽子头一扭。

鸽子的皮不算难剥,杨志东先用刀在脖子处划了个口子,手指探进去顺着皮肉之间的筋膜往下撕,嗤啦一声,灰蓝色的鸽皮连着羽毛一起翻卷下来,露出底下粉红色的嫩肉。

鸽子不大,剥完皮去掉了头和爪,整只也就成年人拳头大小。

内脏掏干净,鸽子肉用清水冲洗了两遍,放在案板上控水。

杨志东又从灶房的角落里翻出两样东西,一小块姜、两根葱,洗干净后,姜切片,葱打结。

这一只鸽子,杨志东准备直接整只用来炖汤。

炖了将近四十分钟,杨志东揭开锅盖看了一眼,鸽子肉已经炖得酥烂,骨肉都快分离了,用筷子戳了戳,轻轻一碰就透,汤色浓郁,香气扑鼻。

放了一小勺盐进去,搅了搅,又尝了一口汤,咸淡刚好,鲜得舌头都要化掉了。

“好了好了,出锅!”杨志东把锅端下来,拿了一个大汤碗把鸽子连汤带肉盛了进去。

今天的主菜就是这一锅鸽子汤,另外一个菜是荷包蛋,杨志东直接煎了四个,一人两个。

小丫头迫不及待地端起碗喝了一口,烫得直咧嘴,但还是舍不得吐出来,含糊不清地说:“好喝,哥,好好喝!”

“慢点喝,又没人跟你抢。”杨志东撕了半只鸽子放到小丫头的碗里,“吃肉,光喝汤不管饱。”

吃了饭,洗好碗筷,杨志东就牵着小丫头一起去了尹君佑家里。

“尹同志,我想买一块手表,你帮我看看,能不能买到,只要走时准就行。”

手表,三转一响之一,是这个年代的大件了。

尹君佑没想到杨志东这一次居然要买手表,不过想到杨志东平时不差钱的样子,说道:“杨知青,就算是供销社里最便宜的手表,也要不少钱呀!”

“我知道,尹同志你先帮忙打听一下,需要多少钱,再麻烦你来和我说一下。”

“行。不过最麻烦的就是手表票,那东西,普通人根本轮不上,我只能先给你问问,明天再给你答复。”

“好嘞,那就麻烦尹同志帮忙问一下了。”

从尹君佑家里出来,天色已经彻底黑透了,只有各家各户窗户里透出来的一点微光。

小丫头牵着杨志东的手,深一脚浅一脚地走在坑坑洼洼的土路上,小嘴说个不停。

“哥,你买手表干啥呀?”

“看时间方便。每天早上摸黑起床上山,不知道几点,心里没谱。”

“那我以后是不是看你的手表就知道什么时候吃饭了?”

杨志东被她的话逗笑了:“对,等手表买回来,我先教你怎么看时间。”

第二天一早,杨志东又去查看套子了。

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