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第118章 订购食材(2 / 2)

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价格好商量!绝对给你算大主顾的批发价!你说吧,每天要多少?几点给你送过去?”

乔欣欣在心里估算了一下初期试营业的客流量,稳妥地开了口:“具体的量,我还得看开业头几天的上座率随时调。但前期暂定:上好的五花肉,每天十斤!排骨,十斤!精瘦的里脊肉,五斤!至于猪大肠、猪肝这些下水,看我每天的菜单另定。

要求只有一个:每天早上七点之前,必须连皮带骨地给我准时送到槐花街中段的铺子里,能不能办到?”

“行行行!没问题!”胖老板脑袋点得像小鸡啄米,生怕这大单子飞了,“七点之前,我亲自蹬三轮车给您送过去!准保不耽误您开火做饭!咱家的肉好,这送货的服务,绝对也得给您办得板板正正的!”

两人凑在案板前,就着每斤肉的单价又是一番讨价还价。胖老板看在这细水长流的长期合作份上,忍痛给让了几毛钱的利。

这价格虽然比起乔欣欣自己大半夜跑去郊区屠宰场拿货要贵上一丁点,但她要的就是这份“花钱买时间”的省心省事。毕竟,她这当老板的,总不能天天凌晨三四点爬起来去跟猪肉佬抢肉吧?

利索地敲定了买卖,乔欣欣拿纸笔留了肉铺的具体地址和胖老板的姓名,又留下了自家铺子的门牌号,约好后天早上正式开始送货,这才心满意足地离开了菜市场。

正午的日头毒辣得很,悬在头顶上,直晒得人头皮一阵阵发麻,柏油路面走上去都觉得烫脚。

乔欣欣怕父母等急了,加快了脚步,顶着大太阳一路小跑,终于是跑回了槐花街的铺子前。

双手用力向上一推,“哗啦”一声,卷帘门被推了上去。

铺子里,白母和白父正大马金刀地坐在刚擦干净的长条凳上等着她。

一见闺女满头大汗地钻进来,白母心疼坏了,赶紧迎上前,从布兜里掏出一个白胖的凉馒头塞进她手里:“欣欣啊,你这孩子怎么去了这么大半天?饿坏了吧?来,妈早上出门带的馒头,赶紧先垫吧垫吧肚子!”

乔欣欣确实也跑饿了,接过馒头狠狠咬了一大口,一边像小松鼠似的鼓着腮帮子嚼,一边含混不清地报喜:“妈,我不饿……我刚去了趟菜市场的肉铺子,顺道把咱家以后肉类进货的事儿给谈妥了。以后每天早上七点,新鲜猪肉准时给咱送到这店门槛上,省得咱们自己天天去菜场抢肉了!”

“长……长期进货?还每天让人家送来?”

白母这辈子习惯了精打细算,一听这话,眉头立马皱了起来,声音都拔高了八度,“那不得让人家多赚咱们跑腿费啊?得花不少冤枉钱吧!”

“妈,您就把心放肚子里吧。”

乔欣欣费劲地把嘴里的干馒头咽下去,走到桌边倒了杯凉白开猛灌了一口,这才耐心地解释,“我跟那老板是按批发价谈的,比外头零售价便宜!再说了,人家每天准点送到,咱们省下那起早贪黑的时间和力气干点啥不好?而且我没多定,每天就定了一天的量,卖完了第二天再补新鲜的,坚决不压货,这叫资金灵活周转!”

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