第192章 红星自选超市的制度（1 / 2）
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隨后，几乎是同样的场景，在另一家厂子上演。
两个厂子走完，三人回到红星超市。
时间下午五点，店里还是正忙得热火朝天。
刘光明穿过排队结帐的人群，带著赵小军走到里屋的办公桌前。
“小军，你虽然不想去读那个大专，但好歹有高中的底子，字写得明白。”
刘光明从抽屉里翻出一个崭新的硬皮本，拍在桌面上。
“给你个活儿。”
“去店里转悠，把咱们店的装修，把李桂华他们平时怎么摆货、怎么打扫卫生、怎么招呼客人，全给我一条条记下来。”
赵小军挠了挠头：
“光明哥，记这玩意干啥这不是一看就会啊而且，我看，还是得自己悟。”
刘光明敲了敲桌子，语气严肃：
“小军，咱们马上要在
“这些刚从国营厂出来的工人，在厂里大锅饭吃惯了，你指望他们自己能悟出怎么伺候顾客”
“我要你弄的这个啊，就叫做《店员操作手册》，越傻瓜越好。
第一条，进门怎么笑；
第二条，货架怎么摆；
第三条，地上有纸屑怎么处理之类的。
整理出来，回头咱们新员工培训，直接让他们背！”
赵小军这下听明白了，这叫立规矩。
他抓起本子和笔，嘿嘿一笑：“成，我这就去，保证写得明明白白。”
把赵小军打发出去后，刘光明顺手把办公室的门半掩上，隔绝了外面的嘈杂。
他在椅子上坐下，倒了杯凉白开，扯过几张大白纸，拿起原子笔。
今天在两个门走完，明天的招工肯定爆满。
但这只是第一步，真把这些人招进来，怎么管才是大问题。
现在是1992年，工人们习惯了干多干少一个样。
红星超市要搞连锁，本身就是得彻底打破这套旧规矩，建立一套全新的商业模式。
而且，他又不能一直在这，这套模式必须能跨区域复製，而且要让员工心甘情愿地卖命。
刘光明咬著笔头，脑子里闪过前世各大零售巨头的影子。
沃尔玛
大润发
还是华润万家
不对，在国內，真正把超市做成神话，让同行没路可走的，只有一家。
胖东来。
（小说创作，不针对任何企业做评价，请勿代入，谢谢！）
那个把超市开成景点、让顾客排队塞钱的奇葩企业。
刘光明仔细扒拉著前世关於胖东来的记忆。
这企业凭啥那么牛
说白了就两点：把顾客当亲爹妈，把员工当亲兄弟。
前者很重要，但如果没有后者，就是单纯的喊口號。
而为什么能做到
自然是那位创始人敢把一年百分之九十五的利润全部分给员工！
钱给足了，委屈受够了，员工自然把超市当成自己家的买卖干。
地脏了抢著拖，顾客有事抢著帮，这服务態度能不好吗
“胖东来模式……”
刘光明在纸上写下这几个字，隨即又画了个大大的叉。
直接照搬
绝对不行。
第一，时代背景不同。
前世胖东来那么搞的时候，物质已经极其丰富，员工素质也高。
现在是92年，大家穷怕了。
你突然把90%的利润分给这帮刚下岗的工人，他们不会觉得老板伟大，只会觉得老板傻。
甚至会有人拿了钱就跑，或者生出不该有的贪念。
第二，他刘光明现在的摊子才刚铺开。
十六家乡镇分店，马上就要花一大笔钱。
接下来他还得去深市，看看能不能抢八月份的新股认购证，那是稳赚不赔的暴利机会，需要海量的现金流。
再去上京读书，到了皇城根下，他还想做別的生意呢
要是把利润都分出去了，他拿什么去撬动更大的盘子做更多生意！
“不能全给！”
“但也不能像国营厂啊，外面的企业那样抠搜。”
刘光明喃喃自语，笔尖在纸上快速划动，决定把模式拆解、改良。
首先，工资结构。
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