第92章 把傻柱名声搞臭（2 / 2）
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车子刚停稳，门就开了。
开门的是娄半城本人，一身素色唐装，脸上掛著笑，可屋里却静得出奇，连个脚步声都没有。
“我把佣人都结清打发走了。”他一边引路一边道，“柱子，你上次说的话，我琢磨了好久。
娄家是该变变了。”
何雨柱脚步一顿，眼中闪过一丝敬意：“娄董这叫壮士断腕，魄力不凡。”
“是你点醒了我。”娄半城拍拍他肩膀，语气诚恳，“走，先去厨房看看。
待会儿我再给你找个帮手。”
他嘴上说著“帮手”，心里却另有盘算。
前些日子悄悄问过女儿对何雨柱的看法，小姑娘脸一红，说了句“还行”，在他眼里那就是默许了。
今天这顿谭家菜，既是试手艺，也是试缘分。
厨房宽敞明亮，一排瓷盆整齐摆开，里面儘是已泡发好的顶级乾货：黄唇胶透亮如琥珀，裙边厚实有弹性，鱼翅根根分明，毫无腥气。
何雨柱俯身一一查验，忍不住讚嘆：“全是顶货，泡得更是妙到毫巔！这功劳，得记娄夫人一半。”
“哈哈，这话你等会见了她再说。”娄半城笑而不语，隨即从何雨柱手中接过一个精致点心盒，“这是港式茶点，顺手带的，您和夫人尝尝。”
“放这儿吧，回头我让人来取。”娄半城嘴上这么说，眼角却往厨房方向瞟了一眼——哪是让人来取，分明是留给某人独享。
寒暄两句后，他识趣退场。
没了旁人打扰，何雨柱立刻进入状態。
谭家菜最忌花哨调味，讲究原汁本味，成败全看前期处理与火候掌控。
他挽起袖子，刀光一闪，食材已在砧板上化作飞雪。
正忙活间，厨房门“吱呀”一声被推开。
一道纤细身影探了半截进来，髮丝微乱，眸子亮得像星子坠落人间。
“呦，娄小姐”何雨柱头也不抬，嘴角却扬了起来，“是衝著点心来的吧盒子就在那边，吃完给个评价啊。”
眼前这姑娘，正是娄晓娥。
十五六岁的年纪，眉眼清秀中透著娇憨，一身碎花连衣裙衬得整个人明媚如春水初生。
上辈子他们曾在四合院里磕磕绊绊，吵过闹过，也靠近过婚姻的门槛。
如今重来一遭，再见她还是这般模样，何雨柱心中不禁泛起一丝柔软。
“这真是你做的”娄晓娥拈起一块蛋挞，轻轻咬了一口，奶香瞬间在舌尖炸开，“哇……这也太香了吧叫什么名字”
“葡式蛋挞。”何雨柱一边回答，手指不停，一把厨刀在他掌中仿佛有了生命，切丝如发，片肉如纸。
哪怕蒙上眼，他也能將一根冬菇切成二十条均等细丝，误差不过半毫米——这就是满级刀工的底气。
娄晓娥看得入神，不知不觉把半盒蛋挞扫了个精光。
她原本只是好奇偷吃，结果越吃越停不下，此刻腮帮子还鼓著一点碎屑。
“喂，你做菜还能分心说话啊”她终於回过神，盯著那行云流水般的刀法，眼睛都直了。
“手在动，嘴也能张。”何雨柱轻笑，“你看这鱼翅的批法，是不是像一首曲子每刀之间都有节奏。”
果然，每一刀落下都精准无比，如同节拍器般稳定，整套动作竟有种近乎艺术的美感。
四人份的谭家菜本就不算繁复，加上他手脚麻利，临近午时，所有预处理已然完毕，锅灶温热，只待下锅烹製。
这时娄晓娥才缓过劲儿来，自觉吃得有点失態，连忙捲起袖子：“我来帮你！”
“哎哟別別別。”何雨柱赶紧拦住，“我都搞定了，你这是急著开饭呢”
“谁急了！”她脸颊一烫，“我是想搭把手……可你怎么这么快就弄完了”
她满脸疑惑，“我爸明明说你一个人忙不过来，让我来支援的。”
“娄董让你来的”何雨柱一怔，旋即反应过来。
他做的是单桌精品宴，十几道菜也能一人包揽，除非是百人流水席，否则根本不需要帮手。
更何况谭家菜这种讲究传承与细节的菜系，外行人插手就是添乱。
“那你爸是怎么跟你讲的”他故作镇定。
“他说你可能顾不上，让我过来搭把手。”娄晓娥顿了顿，声音低了几分，“还说……你给我带了好吃的点心，確实……很好吃。”
最后几个字几乎蚊吶，耳尖都红了。
何雨柱心头猛地一乐，豁然开朗。
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