第24章 红星四合院难得清净了好几天（2 / 2）
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“知道了，大哥。”何雨水乖巧点头，拎起饭盒推门就跑，脚步轻快得像只小鹿。
这一幕落在中园、前院不少人眼里，心头酸溜溜的。
谁不羡慕李老太家能蹭上一口热乎的，三大爷隔三差五也能捞顿好饭。
而他们呢连汤渣都没得喝。
何雨水回来时手是空的——饭盒留下了。
这意味著李老太收下了。
她性子硬，原则强，可为了孙子孙女，也懂得低头。
何雨柱心里明白，所以从不白给，总要顺带拜託点小事，让她觉得这是“互助”，不是“救济”。
不多时，一盘酸辣土豆丝冒著香气端上桌，饭盒里的菜重新热过，窝头暄软，二合面馒头也刚出锅。
兄妹俩吃得津津有味，饭菜虽简，却暖胃暖心。
吃完饭，何雨柱照例翻出妹妹的作业本，一字一句检查，错处红笔圈出，再耐心讲解。
等她背完一段课文，確认无误，才挥手放人：“去睡吧。”
上辈子，何雨水只勉强考上高中，这辈子不行。
他盯著那扇关上的房门，眸色沉沉——这一回，他非要亲手把妹妹送进大学校门不可。
——
自从王主任那一趟登门震慑过后，红星四合院难得清净了好几天。
没人挑刺，没人使绊，连空气都清爽了几分。
何雨柱却忙得脚不沾地。
接送妹妹、洗衣做饭、採买浆洗……全套家务一把抓。
要不是灵魂是个三四十岁的老油条，换作前世那个二十出头的毛头小子，早累趴下了。
转眼到了周六。
天刚擦亮，他就骑著那辆嘎吱作响的破自行车，直奔城西一处机关大院。
可刚到门口，就被哨兵拦下，枪托往地上一杵：“站住！干什么的”
何雨柱赶紧掏出国营食堂的工作证，陪著笑说明来意。
哨兵打了个电话核实，这才放行登记。
没过多久，李怀德匆匆从里面小跑出来，额角还沁著汗：“哎哟小何师傅，对不起对不起，今天乱成一锅粥了！”
“理解理解。”何雨柱摆摆手，跟著他往里走，忽然压低声音问，“李主任，我冒昧问一句——今天来的客人，都是哪儿的”
李怀德脚步一顿，眉头微蹙。
何雨柱立刻笑著摆手：“您別误会，我不是打听机密。
我是想著，鲁菜、淮扬菜、粤菜我也都拿得出手。
要是有客人吃不惯川味，我能换著花样来几道家乡菜，让他们吃得舒服点。”
他顿了顿，语气温和却不卑不亢：“当然，您要是觉得不合適，当我没问。”
“哎哟，瞧我这脑子，疏忽了疏忽了！”李怀德一拍脑门，笑著对何雨柱道，“小何师傅，这事我还真没细问，你稍等，我这就去前头问问清楚。”
话音未落，人已蹽出院子，脚步利索得像个年轻人。
何雨柱被带进厨房后，並未急著动手，而是环视一圈，目光扫过案上青翠欲滴的鲜蔬、红白分明的肉块、还有一尾活蹦乱跳的黄河鲤鱼。
他嘴角微扬，心里有数了——这哪是普通家宴光看食材的品相和配比，就比上辈子那些高官私厨讲究多了。
没过多久，李怀德气喘吁吁地折返：“小何师傅，定下来了！两道鲁菜、两道淮扬，剩下六道全做川味，要辣得地道，香得勾魂！”
“行，您就睁大眼睛瞧著吧。”何雨柱咧嘴一笑，撂下包袱，挽起袖子直接开干。
刀光翻飞，砧板上响起密集如鼓点的剁切声。
猪肉改刀成片，牛肉斜切成薄，豆腐抽丝如发，鲤鱼打花刀抹盐醃製，动作行云流水，毫不拖泥带水。
脑子里菜单早已敲定：鲁菜来个糖醋鲤鱼跃龙门，再配一道油爆双脆，脆嫩爽口，一口爆汁；淮扬讲究功夫，文思豆腐细若游丝，清燉狮子头酥烂入骨；川菜更是拿手好戏——麻婆豆腐辣而不燥，水煮牛肉红油浮金，宫保鸡丁酸甜呛香，回锅肉肥而不腻，夫妻肺片麻辣鲜香，再来一盘口水鸡，椒麻沁心，吃一口就得喊娘！
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