第44章 不能没有火锅（1 / 2）
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“孙儿就是喜欢琢磨。夏天的时候想，天热能造冰，那天冷能不能有更好的取暖法子想了很久，试了很多次，才弄出这个。”
曹操盯著他看了半天，忽然笑了。
“好，好一个喜欢琢磨。”他拍了拍曹叡的肩膀，“这东西，比炭盆好使。明天让工坊的人来学，如果效果不错的话再批量生產。”
曹叡心里一喜，但马上想到一个问题：“祖父，煤从哪儿来”
“冀州有煤矿。”曹操说，“之前用得少，没怎么开採。现在有用了，让百姓去挖就是了。”
曹叡想了想，提出了自己的看法：“祖父，孙儿还有个想法。”
“说。”
“煤这东西，直接烧烟气大，对身体不好。蜂窝煤虽然好了些，但还是有烟。孙儿想，能不能在炉子上加个烟囱，把烟排到屋外去这样人在屋里就不会中毒了。”
曹操愣了一下，看了看那个炉子，又看了看曹叡，忽然哈哈大笑。
“好！好！”他一把抱起曹叡，“我曹操的孙子，果然是麒麟儿！”
曹叡被抱得喘不过气，挣扎著说：“祖父，还有一件事……”
“什么事”
“蜂窝煤得用铁炉子烧。铁贵，百姓买不起。孙儿想，能不能用陶土做炉子便宜，家家都用得起。”
曹操把他放下，看著他的眼睛，沉默了好一会儿。然后他点了点头，声音有些沙哑：“好。这事，我来办。”
当天晚上，曹操把工坊的匠人叫来，让他们照著曹叡画的图纸做蜂窝煤模具和火炉。
匠人们研究了半天，又改良了几个地方，做出了更结实的铁炉子和更方便的模具。
曹操又让人去冀州，组织百姓开採煤矿。同时下令，明年冬天之前，许都家家户户都要用上蜂窝煤和火炉。
消息传到朝堂上，群臣议论纷纷。有人说这是奇技淫巧，有人说这是利国利民的好事。
最后荀彧站出来，说了一句：“丞相，此事若能推广，冬天冻死的人，至少能少一半。”
曹操点点头，一锤定音。
蜂窝煤和火炉的事刚告一段落，曹叡又琢磨起了一件事——火锅。
是的，穿越者穿越到了冬天不能没有火锅，就像辛勤码字的作者不能没有读者大大的催更。
说起来，火锅这东西，古代早就有。商周时期的“鼎”，就是用来煮东西的。战国时期有“温鼎”，汉代有“染炉”，都是类似火锅的器具。
但这个时代吃火锅，一是没有合適的锅，二是没有合適的燃料，三是没有合適的蘸料。
现在，锅有了——火炉上面加个铁锅，就是现成的火锅。燃料有了——蜂窝煤，火力猛，持续时间长。
蘸料呢芝麻酱、蒜泥、韭菜花、辣椒——等等，辣椒还没有。辣椒是明朝才传入中国的，现在才三国，没有辣椒。
没有辣椒，就用茱萸代替。茱萸有辣味，虽然比不上辣椒，但也能凑合。
曹叡越想越兴奋，第二天一早就去找厨房的管事。
“李叔，咱们厨房有没有铁锅就是那种中间有个烟囱，底下能加炭的那种”
李管事一脸茫然：“公子说的什么锅老奴没见过。”
曹叡比划了半天，李管事还是不明白。最后曹叡乾脆自己画了张图——中间一个烟囱，烟囱周围是锅，烟囱底下可以加炭。炭火烧起来，热量通过烟囱传导，锅里的汤就一直沸腾。
李管事看了半天，恍然大悟：“公子说的是『暖锅』吧这东西有，老奴见过。前些年有个川蜀来的厨子，带过一个，说是他们那儿冬天吃的。中间加炭，边上涮肉。”
曹叡大喜：“对，就是那个！能做吗”
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