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第140章全要了(2 / 2)

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陈管事本来是不抱什么希望的,他拿起其中一个小瓷瓶,慢悠悠的拔开了上面的塞子。

刚揭开盖子,一股暖香就扑面而来,不冲不烈,温香醇厚,辛而不燥,醇和中正,仔细闻闻又没有一点杂味。

陈管事心中震撼,来不及说话和品鑑,又拿起另外一个小瓷瓶打开了盖子,这一瓶味道香气更加的浓郁。

浓醇厚重的复合辛香先扑进了鼻子里,不呛人,却霸道扎实。

陈管事细细的品鑑了一番,先是八角、桂皮的暖甜浓香,中间裹著花椒的微麻、丁香的锐香、小茴香的清辛,尾调又沉下草果、砂仁的甘醇,十几味香料揉成一团醇厚绵长、香而不杂的厚味,闻著就开胃压腥。

陈管事是厨房的管事,对於厨艺自然是精通的。

这个味道不寡不淡,是能镇住肉腥、提味卤香、一口入魂的那种香气。

他们酒楼做的最多的就是肉菜,尤其是那些野味,虽然鲜香味美,但是腥味也重。

用这些调製好的香粉恰好能掩盖肉的腥味。

就算没有实验过,陈管事也能想像得到用这些调味品做出来的肉和菜有多好吃。

他激动的站起来拉著秦朗问道:“秦兄弟,你开个价,你这两样香粉有多少我们四海酒楼全要了。”

秦朗听到这话忍不住抽了抽嘴角,刚刚还说他是个孩子呢,这一会就变成兄弟了,这辈分长得倒是不慢。

不过秦朗还没说什么,一旁的九两就不乐意了:

“舅舅,我喊他秦三哥,你却喊他大兄弟,这不是差辈了吗”

陈管事听到这话略有些尷尬的瞪了九两一眼:“就你话多。”

这个外甥净在外人面前拆他的台。

不过这事说来也怪他一开始没有重视,可谁能想到秦朗一个乡野村夫能调製出这么厉害的香料来。

秦朗假装没看到这就舅甥两人的眉眼官司,笑著说道:“陈管事果然是识货的人,只是这东西我调配了不少,而且它只是调味品,可不能当饭吃。

陈管事一下子能要的完吗,你们酒楼要是用不完也没关係。

我还有个四弟,他开了一家杂货铺,放在他那里应该会很受欢迎的。”

陈管事听到这话赶紧阻止了他:“要的完,要的完,我们四海酒楼可不止在咱们县城这一家酒楼,在其他地方还有呢。”

这事秦朗倒是还真不知道,没想到这四海酒楼居然还是个连锁的大酒楼,真是他孤陋寡闻了。

“没想到贵东家生意做的这么大,真是失敬了。

既然咱们合作,我也拿出点诚意来。

这瓶叫做五香粉,用量少一些,一两银子一瓶,这个十三香价格要贵一些,二两银子。”

一个小瓷瓶足足有半斤的量,秦朗觉得自己这个价格很合理。

陈管事也觉得这个价格不贵,毕竟有了这些调味品,他们酒楼只会赚的更多。

谈好价格后,秦朗就让秦朝从牛车上把这些东西搬了下来。

一箱子的小瓷瓶码放的整整齐齐的。

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