第112章 吃喝，瓶颈（1 / 2）
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鱼栏管事是个眉眼通透的老江湖。
眼见陆沉目光落在打渔少年白阿水身上，看起来对白阿水的兴致更大，心头便有了计较。
他堆起一脸圆滑的笑，拱了拱手道：“陆哥儿，您和阿水小哥慢慢聊，小的那边还有些杂务，先行告退，怠慢之处，您海涵。”
临走前，他刻意拔高了声调，当著陆沉的面，重重拍了下白阿水瘦削的肩膀，叮嘱道：
“阿水！机灵点，可不敢怠慢了贵客！这位陆哥儿，是安寧县沈家铺子未来的东家，金贵人！好生伺候著！”
那“金贵”二字咬得格外重，既是提醒阿水，也是在陆沉面前卖个好。
白阿水黝黑的脸庞绷紧了些，只是沉默地点点头，目光低垂，不敢直视陆沉。
他默默引著陆沉，走向系在岸边的一艘半旧乌篷船。
这水边的营生，自有其艰辛。
渔民逐水而生，许多人世代飘零，一生困於方寸船舱，甚至未曾踏足坚实的土地。
渔民身属“贱籍”。
本朝铁律，贱籍者，永世不得离乡，无资格踏入那高墙围起的城池，置办田產更是痴人说梦。
连婚嫁都受重重掣肘，处处受人轻贱拿捏。
乌篷船隨著水波轻晃，船舱口的旧蓝布帘子被一只小手掀开，钻出个小萝卜头。
他约莫七八岁光景，瘦得伶仃，一双眼睛倒是黑白分明，怯生生地看著岸上的陌生人。
“这是我弟弟，阿疍。”白阿水说道。
“阿疍，来见过陆哥儿。”
阿疍学著大人的样子，笨拙地拱了拱手，细声细气地叫了声：“陆哥儿好。”
一路行来，陆沉已从白阿水断断续续的言语中，拼凑出些许轮廓。
父母早亡，兄弟俩相依为命，靠著同在水上漂泊的乡邻偶尔接济，才勉强餬口。
幸而这白阿水天生就是吃水上饭的料子，水性极佳，撒网、下鉤、观水识鱼的本事更是无师自通。
前些日子走了大运，接连网获几尾罕见的“宝鱼”，这才换了这艘能遮风挡雨的乌篷船，算是在水上有了个落脚处。
“我也与你相差不多。”
陆沉踏上微晃的船板，语气带著慨嘆。
他比阿水幸运些，至少幼时有爷爷庇护，后来更得遇沈爷、董大哥、宋教头这样的贵人提携，才得以挣脱泥沼。
这份际遇，让他看向白阿水兄弟的目光，多了几分亲近。
船舱狭窄。
弟弟阿疍得了哥哥眼神示意，立刻手脚麻利地搬出一个粗陶瓦罐，又舀起船舱底存著的净水，淘米煮饭。
“船上只有这些沉米了，陆哥儿莫要嫌弃。”
白阿水搓了搓粗糙的手掌，黝黑的脸上泛起一丝窘迫的红晕。
他平日沉默寡言，鲜少与岸上同龄人来往，此刻看著陆沉，这个年纪相仿，却气度从容，出手便是几十两雪花银的少年，心中混杂著羡慕、敬佩与深深自惭的情绪。
“嫌弃什么”
陆沉爽朗一笑，挽起袖口：“我过去日子过的可比这个苦多了！”
他目光扫过船板上那条银光闪闪的宝鱼，也不等白阿水动手，径直俯身抄起鱼，动作乾净利落。
只见他精准地刮鳞、剖腹、剔骨，手法嫻熟，鱼腥气瀰漫开来，雪白的鱼肉被片成薄如蝉翼的鱼片，整齐码在洗净的荷叶上。
白阿水在一旁看得愣住，这分明是常年劳作的筋骨，哪是什么养尊处优的少爷
小小的炭炉在船尾生起，红红的火苗舔舐著乌黑的炉壁。
白阿水小心地將船撑离岸边，长篙一点，乌篷船轻巧地滑入碧波深处，驶向一片茂密的芦苇盪。
风自湖面吹来，带著水汽和青草的微腥，拂过陆沉的脸颊。
他索性坐在船头，背靠乌篷，望著两岸飞速倒退的芦苇丛，听著船底汩汩的水声，顿觉胸中浊气尽散，说不出的舒爽自在。
不多时，一股浓郁的饭香便从船尾飘出，瀰漫了整个船舱。
白阿水见米饭已经燜熟，便轻车熟路的在炭炉上架起一口小铁锅，舀入清澈的湖水。
滚沸后，那薄如纸、透如冰的宝鱼片被筷子夹起，只在翻腾的清汤中微微一涮，鱼肉瞬间捲曲，变得雪白莹润，散发出难以言喻的鲜甜气息。
鱼片蘸著简单的姜醋汁，入口即化，鲜嫩得仿佛还带著湖水的清冽。
旁边，白阿水已將陆沉带来的那节灵藕处理好。
一部分切成指头大小的藕丁，用仅存的一点猪油在另一口小陶锅里“刺啦”爆炒，顿时藕香四溢，带著奇异的清甜。
另一部分则与剔除的宝鱼骨一同投入汤锅。
鱼骨在滚汤中慢慢熬煮，渗出乳白的精华，而那灵藕丁在猛火快炒下，边缘焦香，內里却脆嫩甘甜，別有一番风味。
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