第86章 屌爆了！夯爆了！（1 / 2）
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林叔一口咬了下去，一下子就惊住了。
汤汁非常的浓稠，咸咸中还带著一丝丝冰乾的回甘味。
海参被燉煮的恰到好处，表皮弹牙，內里却是非常的滑嫩。
咬下去的一瞬间，能够感受到清晰的层次感。
首先是外层的酱汁先炸开，紧接著是海参自身的胶质慢慢融化。
最后所有的鲜味匯聚在了一起，顺著喉咙往下滑去。
林叔感觉有一股暖意，从胃里一路往头上涌。
“这海参的火候......”
林叔放下了筷子，表情凝重。
他下意识舔了舔嘴角。
自己以前做的鲍汁海参，都是煲几个小时才能够入味出胶的。
可苏云这一份。
从处理到上桌，绝对没有超过一刻钟。
入口的滋味和口感，却完全不输他慢煲四个小时的出品。
甚至还要更加的清爽。
这怎么可能呢
林叔难以置信。
又夹了一块，反覆的咀嚼品味。
確认了。
一点都没有错。
火候精准的就跟计算过一样。
调味更是无可的挑剔，鲜咸回甘的滋味层次又分明。
“我.....”
林叔都不知道该说什么好，只觉得道心崩溃。
“林叔，怎么样“
钱文杰笑嘻嘻的问。
林叔深吸了一口气，嘴巴张了张，最终还是没有辩驳。
事实就摆在这里了。
还有什么好说的
林叔看了看碗里面的鲍汁海参。
苦笑了一声。
“我觉得，我可能得重新思考一下我对海参烹飪的理解了。“
这话一出。
周围一些亲戚坐不住了。
一个个跟见了外星人一样。
“不是吧林叔！”
一个小姑娘惊呼一声，“你不是我们这群人中厨艺最顶尖的吗”
“对啊！”
另一个小伙子附和道，
“你在米其林餐厅干了这么久了，厨艺硬的能打铁。”
“居然能说出这种话！”
“好离谱！”
“.....”
林叔没搭理他们，一个人狂吃起来。
他的速度已经够快的了。
但还是没快过旁边的刘姨。
她这会已经喝完一整蛊的花胶燉鸡。
正捧著空碗发呆。
“我......”
刘姨这辈子做过了太多的国宴。
亲手燉过那么多昂贵的花胶。
却从来没有哪一次。
能让她喝完汤之后。
还意犹未尽舔碗的！
这太离谱了！
苏云做的这一碗花胶。
燉的非常的透明，可以说是入口即化都丝毫不为过。
胶汁非常的浓稠，就像是在喝肉粥一般。
鲜甜的鸡肉和咸香的火腿。
完全的渗透进了胶质里面。
每一口都是极致的复合香味。
让人慾摆不能。
“我去！”
钱文杰都嚇了一大跳，“刘姨，你怎么把碗都舔乾净了“
“闭嘴！“
刘姨脸色一红，赶紧把碗放下。
是她想舔碗的吗
还不是因为太香了根本就控制不住！
刘姨的目光忍不住往餐车的方向瞟过去。
要不，再来一碗
可是。
她是来给小辈撑腰的啊。
尝一下就行了，吃这么多不好吧
“刘姨，要不再来一蛊吧，我也想尝一尝。”
钱文杰在旁边试探性的开口。
“那.....”
“那再来一蛊吧，刚好我那一蛊没有尝出味道来。“
刘姨顺著台阶往下跑。
“啊”
旁边的亲戚愣了两秒，隨即一个个绷不住了。
碗都舔乾净了还没尝出味道
牛逼啊！
另一边。
大伯点的是芝士焗帝王蟹。
蟹腿刚端上来的时候。
浓郁的奶香就冲的他直咽口水。
金黄色的芝士裹著整条的蟹腿肉，表面烤得微微的焦化了。
大伯好奇的用筷子轻轻一拨。
结果直接拉出了一条细长的丝来。
“我靠！”
里面的蟹肉非常的雪白，颤颤巍巍的。
同时带著清新的蟹肉香气，以及混著芝士的奶香味。
直接往他的鼻子里面冲。
“牛逼！“
大伯忍不住喊了一声。
“咋了。”
他儿子在旁边疑惑不解。
“吃个饭咋还大呼小叫的”
“你不懂。”
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