第 55章 请客吃饭（一）（2 / 2）
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一盘碧绿生青的清炒小白菜，水灵灵的，只用了点盐和蒜末提味，清爽解腻——这是傻柱用卫辰给的钱买的。
还有一大盆热气腾腾、汤色奶白的小白菜豆腐汤，上面飘著点点油花和翠绿的葱花。以及一碟子切得细细的、淋了香油的咸菜丝。主食是满满一大笸箩二合面馒头，散发著麦香。
小小的八仙桌，被这几道菜摆得满满当当，虽然称不上奢华，但在这个年代，尤其是在普通工人聚居的大杂院里，这一桌子有荤有素有汤有主食，尤其是那两大盘分量扎实、油水十足的肉菜，简直堪称丰盛至极！
“好！柱子这手艺，真是没得说！”刘海中第一个踏进门槛，人未到声先至，他挺著肚子，吸著鼻子，眼睛放光地盯著桌上的菜，尤其是中间那盘油亮的尖椒狍子肉片，毫不吝嗇地大声夸讚。他手里拎著一个小布包。
“香！真香！”阎埠贵紧隨其后，眼镜片后的眼睛瞪得溜圆，喉结不停地上下滚动，努力克制著想要立刻扑上去的衝动。他手里也拿著个盖著笼布的盘子。
易中海最后进来，脸上带著惯常的温和笑容，目光沉稳地在桌上扫了一圈，最后落在卫辰身上，讚许地点点头：“卫辰，让你破费了。柱子这菜，看著就地道。”他手里提著两瓶用纸绳捆著的、標籤有些磨损的白酒，看包装是市面上常见的“二锅头”。
“三位大爷快请坐！”卫辰连忙招呼，接过易中海手里的酒，“一大爷您太客气了，还带酒来。”
“请客哪能没酒”易中海笑著在正对门的主位坐下，自然而然。刘海中立刻挨著他右手边坐下，阎埠贵则坐在了易中海左手边。卫辰和最后端著两碗饭进来的傻柱坐在了下首。
“来来来，二大爷，三大爷您带的菜也放上来。”傻柱放下饭碗，热情地招呼。
刘海中这才想起自己带的菜，连忙端出一盘同样金黄、但油水明显不如桌上那盘足的炒鸡蛋，有些自得地放在桌上：“家里婆娘炒的，比不上柱子手艺，添个菜，添个菜！”他带的这盘鸡蛋，分量小一些，油也少，鸡蛋炒得有点老，顏色偏深，和桌上傻柱炒的那盘形成鲜明对比。
阎埠贵也连忙揭开自己带来的盘子盖子，里面是半盘……拌黄瓜黄瓜切得薄薄的，蔫蔫巴巴，上面只撒了零星一点蒜末和盐，看不到半点油星。“自家院里种的，新鲜，清清口，清清口！”他笑得有些訕訕，显然也觉得有点拿不出手，但蚊子腿也是肉，好歹算个菜。
看著一大爷和二大爷带的酒或者菜，又看看自己的拍黄瓜，三大爷阎埠贵难得的红著脸说，“卫辰啊，你三大爷家，哎…没有你一大爷和二大爷阔绰，三大爷一个人的工资要养著全家6口人，你三大爷家生活哭啊，所以不好意思了！”
要不看过电视剧，卫辰就被三大爷这演技征服了，这眼泪是说来就来啊！卫辰也懒得计较，说法“三位大爷能来就是给面子了，拿啥东西啊！”
卫辰和傻柱都笑著道谢。卫辰心里明镜似的，这三大爷的精明算计真是刻在骨子里了。
“好了好了，菜齐了！动筷子动筷子！”傻柱作为主厨兼半个主人，豪气地一挥手，率先拿起一个馒头，“都別客气！尝尝我这尖椒溜狍子肉片！卫辰带来的肉是真新鲜！”
隨著他这一声招呼，饭桌上的气氛瞬间热烈起来。但在这表面的热闹下，暗流已然开始涌动。
首先发力的自然是刘海中。他迫不及待地伸出筷子，目標明確地夹起一大块裹满酱汁的狍子肉片塞进嘴里，嚼了两下，眼睛猛地一亮，含糊不清地大声赞道：“唔！好！香！嫩！柱子，你这手艺绝了！火候掌握得刚刚好！这狍子肉，一点不柴，又嫩又入味！好吃！”
他一边说著，一边又迅速夹了一大块，同时不忘端起酒杯，卫辰已经给大家倒上了酒，对著卫辰：“卫辰啊！这肉好！手艺也好！来，二大爷敬你一杯！感谢你的盛情款待！也代表咱们院，欢迎你这位年轻有为的烈属同志！”他这话，儼然把自己当成了全院代表。
卫辰连忙端起酒杯，谦逊地说：“二大爷您太客气了，是我该感谢三位大爷以后的关照。我敬您！”两人碰杯，刘海中一饮而尽，显得豪爽无比。
阎埠贵则採取了“稳准狠”的战术。他不像刘海中那样咋咋呼呼，但下筷子的速度和频率却丝毫不慢。他先夹了一筷子自己带来的拌黄瓜，意思一下，然后筷子就精准地落在了那盘油汪汪的葱炒鸡蛋上，夹起一大块，又迅速伸向狍子肉片，稳稳地夹起两片肉，再飞快地夹一筷子小白菜盖在上面，最后才塞进嘴里，细细地咀嚼，脸上露出极其满足的神情。
整个过程快而不乱，效率极高。他嘴里塞满了东西，还不忘含糊地夸讚：“嗯…好…柱子手艺…没得挑…卫辰这肉…地道…”他很少主动举杯，只在別人敬酒时赶紧跟著抿一小口，节省时间多吃菜。
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