第234章 红烧鲤鱼（2 / 2）
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全部带回去的话，这么多鱼都够吃好久好久了……
陆明渊抬眸看向陆小棠，目光温和，耐心地问道：“糖糖今晚想吃鱼吗”
陆小棠有点儿犹豫，对了对手指，小声说道：“糖糖有点想吃，可是糖糖吃不下这么多。”
陆明渊拎起塑料桶，朝著水岸边走去：“糖糖想吃的话，就挑一条留下来，剩下的放回湖里继续养著。”
陆小棠眼睛一亮，立刻跟了上去，眼巴巴地追著装满了鱼的塑料桶：“好呀好呀，糖糖今晚要吃鱼。”
陆小棠在桶里挑选了一条最大的鱼，胖乎乎的手指指著给陆明渊看：“糖糖要吃这个条，这条最大！”
陆明渊低头看了一眼，陆小棠指著的是大哥钓上来的那条八斤重的大鲤鱼，鲤鱼能长到这么大，通常是活得很久了，肉质会比较老，身上的草腥味也会比较重。
但看著陆小棠如此兴致勃勃的样子，他也就没有点出这点，將其他的鱼都放归了湖里，只留下这一条。
反正只要烹飪得好，吃起来也不会难吃。
晚上，陆明渊就用大哥钓上来的那条鱼，给大家做了一道红烧鲤鱼。
鲤鱼拎回去的一路上，还在桶里活蹦乱跳，精神的不得了。等到了厨房，捞起放在案板上的时候，还在甩著尾巴弹动。
陆明渊將鱼摔晕，拿刀背刮乾净鱼鳞，用惯了手术刀的手剖肚去腮，飞快地將整只鱼处理得乾乾净净，改了漂亮的刀花。
隨后起锅烧油，拎著鱼尾顺著锅边“刺啦”一声滑下去，慢慢地將两面都煎得金黄焦香。
陆小棠踩在小板凳上，满脸期待地看著，陆明渊说厨房里油烟大让她出去，她也不动，专心盯著二哥做鱼，时不时地还要问上两句：“二哥，这是什么呀”
陆明渊一边往锅里加著各种调料，一边给小姑娘解释：“这是薑片，那是八角……”
各种调料依次烹入，最后倒入一碗水没过鱼身，再丟一颗冰糖进去提鲜，盖上锅盖，转小火燜煮收汁。
燜了十几分钟，汤汁收得差不多了，陆明渊掀开锅盖，浓郁的香味顿时翻涌而出，咸鲜扑鼻。
陆小棠在旁边“哇”地一声叫了出来，星星眼看著面前的哥哥：“二哥做的鱼看上去好好吃呀！”
陆明渊低头看了一眼身边的小姑娘，弯了弯嘴角，儘管不觉得这是什么值得夸奖的事，还是隱隱生出几分得意与满足。
果然人做饭就是需要得到夸奖才有干劲。
他小心將鱼盛出来，汤汁淋在鱼身上，浓油赤酱的，再撒一把葱花和香菜，整条鱼就可以端上桌了。
陆小棠跟在他身后，亦步亦趋，人还没有走到饭厅，就迫不及待地朝著另外两个哥哥大声喊道：“大哥，三哥，开饭了！二哥给我们做了鱼！”
陆明渊將红烧鲤鱼放在桌上，整条鱼鱼身完整，热腾腾的，酱红色的汤汁均匀地掛在鱼身上，从头浸透到尾，看著就令人食慾大开。
除此之外，还有几道普通的家常菜，麻婆豆腐，番茄炒蛋，酸辣土豆丝和冬瓜丸子汤。
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