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第55章 关门过日子(1 / 2)

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铁锅里燉著一只鸡。

整鸡。

一只餵了足月的老母鸡,从空间里取出来的时候还带著体温,羽毛丰润,个头比外头菜市场里卖的足足大了一圈。

刘灵儿花了半个时辰把鸡处理乾净。

拔毛,开膛,去內臟,用清水反覆冲洗。

鸡肚子里塞了几颗红枣和一小把枸杞,也是从空间里取的。

红枣个头饱满,顏色深红近乎发紫,掰开来看,果肉厚实紧致,甜味能渗到指尖上。

枸杞粒粒圆润,橙红色的表皮裹著微微的光泽,搁在掌心里像一捧小小的宝石。

这些东西要是拿到外面去,別说黑市了,就是供销社的特供柜檯上都找不到这个品相的。

整只鸡放进锅里,加了满满一锅清水,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢燉。

灶膛里的火控制得恰到好处,不大不小,锅里的汤始终保持著细密的咕嘟声。

四十分钟过去。

锅盖揭开的那一刻,一股浓郁到甜腻的鸡汤香气猛地冲了出来。

那个味道。

不是普通的鸡汤味。

空间里长出来的食材自带一种说不出的醇厚,鸡汤的顏色是奶白偏金的,浓稠得在碗壁上掛出一层油润的薄膜。

红枣燉化了大半,渗出的甜渗进汤里,和鸡油的鲜融在一起,形成了一种让人下意识闭眼深吸的香。

枸杞浮在汤麵上,膨胀成了一颗颗饱满的小珠子。

这股味道要是飘到院子外头去,不出五分钟,整条胡同都得炸锅。

1959年的冬天,外头的老百姓连棒子麵都要省著吃,谁家要是能弄到一两鸡蛋都是稀罕事。

一整只燉鸡的味道飘出去,跟往人堆里扔了颗手榴弹没什么区別。

但东跨院不用担心这个。

空间的屏蔽效果覆盖了整个院落。

味道传不出月亮门半步。

这是周永恆在第一次使用空间物资做饭时就验证过的。

当时他还特意在月亮门外转了一圈,什么都闻不到。

门里头排骨的香味浓得能把人熏晕过去,门外头只有胡同里正常的煤烟味和冻土的气息。

刘亦玫从侧房里躥了出来,脚上穿著一双棉布拖鞋,头髮还没来得及扎,散在肩膀上,鼻子使劲抽动了两下。

“鸡!我闻到鸡了!”

她一路小跑到灶房门口,探头往锅里看。

“哇……”

声音拖得老长,眼睛瞪得溜圆,口水在嘴里来回咽了两遍。

“大姐,我要喝三碗!不,四碗!”

刘灵儿正在用勺子撇汤麵上的浮油,头也不抬地说了一句。

“你把肚皮撑破了,永恆可不管你。”

“他管的!他最疼我了!”

刘亦玫理直气壮地转身跑出灶房,衝著正房的方向喊。

“姐夫!姐夫!鸡汤好了!”

周永恆的声音从正房里传出来,不紧不慢。

“我知道,別嚷嚷。”

“快来呀!再不来我把鸡腿吃了啊!”

“你敢。”

两个字,没有什么威胁的意味,语气甚至带著笑,但刘亦玫吐了吐舌头,老老实实地跑回灶房帮忙端碗去了。

刘语嫣从侧房出来的时候,头髮已经梳好了,身上穿著一件靛蓝色的棉袄,领口露出里面白色衬衣的一截边。

她站在院子当中,深深吸了一口气。

鸡汤的浓香灌满了整个东跨院,连院子里的冷空气都被这股热腾腾的味道捂暖了几分。

她的眉头舒展开来,眼底浮上一层淡淡的柔光。

走进灶房的时候,刘灵儿已经把鸡汤盛进了一个大陶盆里。

整只鸡臥在盆中央,皮肉酥烂,骨头一碰就散。

汤色浓白泛金,红枣和枸杞沉在底下,像一幅精心构图的年画。

四个人围坐在正房的炕桌旁。

桌上除了那盆鸡汤,还有一碟子醃萝卜和两碗白米饭。

放在外头,光这碗白米饭就够让半条胡同的人眼红了。

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