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第49章 教黑市的人处理黄鱔(2 / 2)

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二狗子这样一说,大家都纷纷来了兴趣,可別以为他们做黑市生意就只卖货,实际上很多人在一些私家菜馆里有分红,所以他们对收购王兴国的活鱼,才如此感兴趣。

要不然真以为他们弄不到鱼

他们不是弄不到鱼,而是弄不到多少可以养著的活鱼,现在天气那么热,那些冻库弄到的冻鱼其实不好存放,卖不掉就只能自己吃了。

但是活鱼不一样,可以养在水缸慢慢卖,所以他们才整天盯著王兴国送来的活鱼,甚至愿意用黑市零售的价格来买。

像这种只做熟人生意的私家菜馆,口碑很重要,食材也一定要好,但凡出点差错,靠熟人口口相传的生意也就黄了。

王兴国想了想后,有点为难道:“倒不是弄不来,就算是现在要,我也能弄个几十斤过来。就是这个价格,我不知道该怎么定。牛爷那边的价格,你们也知道的……”

收他鱼最凶的陈老三一拍大腿道:“哎呀,王二你说这话就是瞧不起我们了,牛爷给你三块一斤我们都看在眼里,难不成我们就给不起这个价你现在就给我弄来,我也给你三块钱,刚好明天有个老吃家定了几桌酒席过生,我看下这玩意他要不要尝尝鲜。”

王兴国自然没有意见,顿时举杯站起来道:“那行,我敬大家一杯,这就去给你们拉黄鱔鱼过来。”

一口把酒干了,王兴国就兴冲冲推三轮车出门去了。

这玩意他们自己去收,绝对能很便宜就弄回来,不过他们这些干私家菜馆生意的人,基本都是竞爭对手关係。

说白了就是先推出这些菜,第一次在他们那边吃的人,以后就会往他们那里跑。

按道理来说,淮扬菜馆就有黄鱔做的菜在卖,他们早应该知道才对。

实际上不是的,因为各大菜系的厨师在京城就讲究一个爭!

用自己菜系的手艺去爭生意、爭名气、爭口碑,所以对於淮扬菜馆的菜,其他菜系的厨子是不愿意做来给他们宣传的。

这是以前的做法,但现在情况不一样了,现在物资真的紧缺,很多食材搞不到,所以他们觉得这个黄鱔有搞头。

这东西说多吧,城区里没有;说少呢,郊区只要是稻田多的地方,就会有。

而且现在虽然是九月,但马上就要凉下来,十月底黄鱔基本就要钻很深去过冬了。

实际上留给他们的时间不多了。

如果不能弄到足够的黄鱔在屋里养著,那么冬天一来,食材又会断供,对他们而言,赚钱的关键在於食材能稳定供应,这样才能有回头客。

至於王兴国,他巴不得这些私家菜馆都卖黄鱔,这样他空间里面的黄鱔,全部都能利益最大化了。

王兴国想了想,原本带四五十斤的黄鱔,被他又加了一些,弄成七八十斤了。

既然他们都想要,自己得趁这个机会,多卖几斤是几斤,爭取把黄鱔的成本赚回来。

至於后面肯定要降价,毕竟他们派人去乡下收购的话,那可就是白菜价了……

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