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第76章 灶房窃食(1 / 2)

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酒楼后墙连著一间阔大的瓦房,四五根粗陶烟囱从屋檐下探出来,正源源不断往外冒著淡灰色油烟。

油脂与香料混著烟火的热气在窄巷里弥散,隔著老远便扑面而来。

齐霽立在巷口阴影里,鹿眸扫过那片升腾的烟气,心里已然篤定,酒楼的灶房便是此处。

换作寻常野鹿,此时闻见这股呛人的烟火气早该本能退避,草木之躯对浓烈油烟天生带著排斥。

可齐霽站在这里,除了觉得气息稍显厚重,竟无半分不適。

说不清是进化后体质异於常鹿,还是骨子里那缕人类灵魂在作祟,鼻尖縈绕的油烟混著菜香,反倒让他生出几分恍惚的怀念。

像极了前世下班路过街边食铺,饭香裹著烟火气撞进怀里的感觉。

齐霽正走神,灶房厚重的木门忽然被人从里推开。

一高一矮两名繫著粗布围裙的庖丁合力端著一只朱漆大盘,脚步匆匆往酒楼大堂去了,盘里菜餚码得齐整,还冒著腾腾热气。

“机会来了!”

齐霽放轻蹄步,贴著墙根绕到灶房侧窗下,探头往里扫了一眼。

锅灶边空无一人,只剩灶膛里柴火噼啪轻响。

“很好,没有人。”

齐霽没多犹豫,转身绕回正门,低头从半敞的门缝里钻了进去。

这灶房比他预想的还要宽敞,足有寻常民房三四间大小。

靠北是一溜连台灶眼,几口大铁锅依次排开,灶膛余火未熄,烘得整间屋子暖烘烘的。

南侧靠墙立著三层实木货架,底层码著鲜笋、菌菇、青菜各色生食,中层摆著罈罈罐罐的酱料调料,顶层横樑上还掛著三五扇带骨生肉,肌理暗红泛著油光,边缘还渗著淡淡血丝。

齐霽扫过那些生肉,一丝腥气掠过鼻尖,鹿的本能立刻泛起排斥,下意识便挪开了视线。

他的注意力很快被屋子中央那口大蒸笼牢牢吸住。

“这气味......”

细密蒸汽从笼屉缝隙里溢出,裹著一股鲜甜醇厚的肉香,比巷子里闻著还要浓郁数倍。

齐霽凑上前,用嘴叼住木质笼盖边缘,稍一用力便將盖子掀了起来,轻轻搁在旁侧檯面上。

笼屉正中摆著一只青瓷大碗,碗里是燉得奶白的清燉山鸡汤,几大块嫩黄鸡肉沉在汤底,浮著几叶青翠香菜,热气裹挟著香气直往鼻腔里钻。

齐霽低下头,舌尖先沾了一点汤汁。

鲜!

极致的鲜甜顺著舌尖漫开,没有半分腥膻,只有鸡肉的本味与香料的温和。

齐霽咂了咂嘴,非但没有任何不適,反倒胃口被彻底勾了起来。

再凑过去喝了几口汤,又叼起一块鸡肉咬下,肉燉得酥烂入味,咸香適中,口感极好。

齐霽吃得鹿眸微眯,心里满是新奇。

他明明是鹿,天生食草,往日见了生肉避之不及,此刻吃著人类烹製的熟肉,竟无半分排斥,反倒觉得滋味绝佳。

齐霽下意识回头望了眼横樑上的生肉。

那些带著血腥气的生肉,光是闻著便让他本能反感。

可碗里这燉得熟透的鸡肉,却神奇地越过了食草本能,勾得他食慾大开。

“我是能吃熟肉,不能吃生肉吗算了,具体是为什么管他的了”

想不通的事便不多费神,先吃了再说。

齐霽低下头埋首碗中,喝汤吃肉两不误。

他如今体型胃口早就不是过去可比,这碗足够七八人分食的清燉山鸡汤,没过片刻便被吃得乾乾净净,连汤底都喝得见了底。

“嗯好吃”

齐霽意犹未尽地舔了舔嘴角,又转向旁边另一口更大的蒸锅。

照旧用嘴撬开锅盖,里面整整齐齐摆著三道菜。

最左边一盘色彩繽纷,酱姜瓜、胡萝卜、木耳、金针菜、莲子、青笋、白芹、酱油干、百页、麵筋绘製一处,油亮清爽,是素什锦,而且还是十道素材组合的十景素什锦,清甜香气直勾得胃里发暖。

中间是一摞切得方正的黑色糕点,米香醇厚,微甜回甘,正是五穀黑米糕。

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