第46章 这两人肯定有一腿（1 / 2）
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等院门口这场闹剧彻底散了，已经是上午九点多钟的事了。
江天从头到尾没有出门。
他坐在自家屋里，透过窗户缝看著院子外面发生的一切。
他看见贾东旭被贾张氏拽回去，看见阎解成被他爹拖著胳膊往里拖，看见许大茂一个人走进后院。
他的表情很平静，像是在看一场早就知道结局的戏。
然后他站起来，走到厨房里，开始准备今天的午饭。
今天是元旦。
一年的头一天，照理说该吃点好的。
他昨晚就把排骨从地窖里拿出来了，放在厨房里化了一夜的冻。
这会儿排骨已经化透了，
肉色鲜红，骨头缝里还带著一点冰碴子，看著就新鲜。
他把排骨剁成小段，冷水下锅焯了一遍，捞出来用温水冲乾净血沫。
然后起锅烧油，下葱段、薑片、蒜瓣爆香，把排骨倒进去翻炒到表面微黄，再加料酒、酱油、醋，翻了几下让排骨裹上酱色。
最后倒热水没过排骨，盖上锅盖，转小火慢慢燉著。
他又从柜子里拿出一条腊肉，
切成薄片，码在盘子里，放进烤炉里烤著。
腊肉在烤炉里滋滋作响，肥肉烤成了半透明的琥珀色，焦香顺著门缝往外飘。
锅里的排骨燉了一个多钟头，
汤汁收得差不多了，
浓稠地掛在排骨上，顏色红亮，酸甜的焦香混著猪肉的鲜香，顺著烟囱飘了一院子。
烤炉里的腊肉也烤好了，
边缘微微焦脆，中间油润透亮，切成薄片码在白瓷盘里，盘底汪著一层亮晶晶的油。
江天把燉排骨端上桌，把烤腊肉端上桌，摆得整整齐齐。
最后还给自己倒了一小盅白酒，
酒是周镇在铺子里备的，说是从四川那边弄来的好酒，入口绵柔，后劲足。
他把这些东西一样一样地摆在院子里的矮桌上，然后拉开椅子坐下来，拿起筷子，开始吃。
今天元旦，又是是饭点，
院子里各家各户都在吃饭。
阎埠贵家里，三大妈熬了一锅棒子麵粥，稀得能照见碗底。
阎解成坐在炕沿上，端著一碗粥，低头呼嚕呼嚕地喝著，不敢抬头看他爹。
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阎埠贵坐在桌子对面，嘴里嚼著咸菜疙瘩，眼睛却一直往外瞟，他闻到了从院子里飘进来的那股肉香，每嚼一口咸菜，那股肉香就往鼻子里多钻一分。
贾张氏家里，贾东旭换了身乾净衣裳，坐在炕上，端著一碗白菜汤泡窝头。
白菜汤里飘著几片白菜叶子，油星子都看不见一个。
棒梗在旁边闹著要吃肉，被贾张氏一巴掌拍在脑门上，哇哇大哭。
秦淮茹低著头喝自己那碗汤，眼泪一滴一滴地掉进碗里。
聋老太太拄著拐杖站在中院，浑浊的眼睛盯著江天那张摆满了美食的矮桌。
她原本是出来透口气的，但那股浓郁的肉香像是一根无形的绳子，拽著她的鼻子，把她的目光牢牢地锁在了那张矮桌上。
她看见了燉排骨，红亮亮的一大盆，骨头都燉得酥烂了，肉一夹就脱骨。
她看见了烤腊肉，切成薄片码在白瓷盘里，油润透亮。
旁边还搁著一盅白酒，酒香混著肉香，在冬日的空气里丝丝缕缕地瀰漫开来。
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