第27章 传授技艺（2 / 2）
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不过在王向阳眼里，老刘纯属想多了。
这年头才19岁的年轻人，哪有能和他一样的手艺
尤其是学校出来，缺乏实践，能把面和明白就不赖。
甚至都不如天天烤蛋糕的那些大师傅。
想到这里，王向阳不禁猜测，是不是老刘把他们也当成自己了，以为这年头受到点专业技能培训就厉害的不得了呢
“教给你们没问题，但是吧，刘叔那啥……你懂的！”
“懂！我都懂！”
“说吧，这回想要啥”
王向阳想了想，“刘叔，你有溢价糖的路子吗”
“怎么又是糖我不是给你学习资料了吗”
“你咋还这么缺糖”
“是不是你小子没憋好屁，又想造炸弹啊”
老刘有些诧异，按道理讲，一个月给王向阳十多斤白糖，再加上他平时去供销社收一些，做糕点应该是够用了。
可这小子总是说缺糖缺糖的，令他不得不怀疑，这小子是不是拿白糖干別的去了。
其实也不怪王向阳，主要是刘霞最近去供销社买糖，经常空手而归。
有个店员告诉她，最近应该没啥溢价糖了。
各地区產销不平衡。
83年老百姓的生活水平刚有起色，各大食品厂都在疯狂加班加点生產糕点以及加糖的食品。
这就导致局部地区的白糖配额被用完，供销社开始限供。
所以他才问老刘有没有溢价糖的路子。
刘富民听了这个解释，也是点点头，他確实听到过这个消息，自己厂里都在搞增產，王向阳他家收不到白糖也很正常。
他端起杯子，喝了一口，开口问了嘴：“向阳啊，我就问你，那两个技术员来之前，你能不能教会咱厂那些大师傅”
“当然没问题，这蝴蝶酥其实並没有太复杂，只是讲究一个起酥的技巧而已。”
“那行，糖的事儿你別管了，我给你找，不用去搞溢价糖。”
“刘叔，你能搞到多少”王向阳瞪大了眼睛，有些不敢置信，老刘很怕触犯原则问题，莫非他要豁出去一次
老刘没有过多解释，连忙把孙师傅叫了来。
当他看著王向阳和孙师傅，完整做好一炉，才放心离开厂区，不知去了哪。
一切都搞得很神秘，但王向阳觉得刘富民在谋划著名什么。
经过五天的教学，孙师傅尝试了很多炉，也算做出了有王向阳七八分相似度的成品。
尤其是猪油起酥的那个过程，王向阳是手把手地教，配料的多少，烘焙时间的长短，都有严格的要求。
直到孙师傅在蝴蝶酥这门技术上完全出师，老刘才露出满意的神色。
“向阳啊，这几天真是辛苦你了！”
“我原本以为至少得教十天半个月的，没想到这么快孙师傅就学会了！”刘富民拿起一块儿冷却了的蝴蝶酥，品尝起来。
和当初王向阳做的味道大差不差，但是和沪上的涉外酒店比较，还有些差別。
他们是用黄油做的，保州这种三四线地级市弄不到这种材料，用猪油代替的话，味道会有些许差別。
但是就这种情况，也已经十分出色了！
毕竟蝴蝶酥是大城市甜点的一个名片。
保州市糕点厂也能做出蝴蝶酥，是一个很了不起的成就。
“不行，那俩小年轻来的时候，我也得叫王向阳过来。”
刘富民总是觉得孙师傅差了点火候，那天要是有王向阳在，没准更有把握。
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