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第145章 舌尖上的美食(1 / 2)

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当天下午叶辰几人回归村中。

尽管没有深入山林,却依旧收获颇丰!

每个人背后都背着一个蛇皮袋子,里面装着的都是野生鱼!

钱佳丽更是逢人就炫耀,将最大的一条鱼拿出来,不停展示。

就如同钓鱼佬一般,但凡是有所收获,恨不得从县城走到村里,一路炫耀!

“张大妈,你看,这可是我亲手捕的鱼!这一条可有十几斤!”

“刘大婶,你怎么知道我抓住鱼了?你看,这么大一条鱼,跟小猪崽子似的!”

“张大爷,回头我给你送条鱼吃,你看这是我抓的鱼!”

钱佳丽一路走来,一路嘴上不停,叶辰在一旁目睹这般场面,忍不住摇了摇头。

没想到钱佳丽还有当钓鱼佬的潜质!

“咱们带这么多鱼回去,总不能过年光吃鱼吧!”罗玲则是皱眉。

这次捕到的鱼足足有上千斤,恐怕吃到过完年都吃不完。

一旁的田晓慧更是扳着指头盘算起来:“这鱼能清蒸,能红烧,能油炸,换着花样,倒是能坚持几天!”

罗玲顿时不愿意了:“天天吃鱼,谁受得了?这东西抓太多也是个麻烦,扔也不是,不扔也不是!”

叶辰则是笑了笑,心中早就有所盘算,轻轻的刮了刮罗玲的鼻子,随后开口说道。

“你之前不是说自己要做生意吗?还说要让我教你手艺,准备开酒楼。”

“那干脆这样,回去之后咱们就用这些鱼做上一道名菜,到时候送到县城里卖,赚的钱都归你,算是你的第一桶金!”

“这鱼不管是清蒸,红烧,都不方便携带,做好搬到城里,鱼不都臭了吗?”罗玲听闻这话,眉头微皱,直以为叶辰在刁难自己。

叶辰则是保持神秘道:“现在天色还早,回去之后,你们听我指挥!”

“今天晚上我就给你们好好露上一手,让你们知道什么才叫人间美食!”

说出这话时,叶辰心中已经有了计划,前世,自己走南闯北,吃过不少好东西。

叶辰最大的爱好,就是收集偏方,但凡是吃的能达到满意的,花多少钱也要把配方买来!

如此一来,但凡是关于吃的东西,叶辰有五花八门的做法!

今天抓的都是野生鱼,鱼肉紧实,不过,因为是河鱼,却多出一股土腥味来。

想要将这种味道掩盖,同时,方便储存,而且保持鲜甜味,最好的办法就是把这些鱼肉做成鱼丸!

将鱼肉锤打成泥,之后搓成丸子,烫至半熟。

买回去,不管是熬汤,还是直接炒菜吃,都绝对算是人间美味!

“行,我今天倒是要看看你能把这鱼肉做出什么花样来!”

眼看叶辰把牛皮吹的这么大,罗玲双手叉腰,直接开口打赌道。

片刻之后,一群人回到家中,第一时间按照叶辰的吩咐,开始忙活起来。

钱佳丽跟田小慧负责清洗鱼鳞,剔除内脏,田聪则是把鱼肉剔下。

李岩跟谢顶轮流捶打鱼肉,罗玲则是跟叶辰一块负责把鱼肉搓成鱼丸,滚水下锅!

一群人忙活到天黑,也不过处理了百来斤鱼。

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