第12章 一张肉票，挑得供销社都不敢糊弄她（1 / 2）
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“买不买。”
“后头还排著人呢。”
肉案后的女售货员把刀往案板上一磕，头也没抬。
苏晚站到案前，先看肉，没先递票。
案板上摆著三条肉。
一条肥膘发黄。
一条瘦肉发暗。
还有一条五花层次齐整，皮薄，肥瘦分明，被压在最里头。
苏晚目光在那条五花上停了一下。
张桂芳就在后头，见她迟迟不开口，立刻阴阳怪气。
“怎么著。”
“还真当自己是大户人家挑年猪呢。”
“有肉吃就不错了，还挑上了。”
旁边几个买菜的人也跟著看。
有人低声道：“生面孔来买肉，容易吃亏。”
也有人笑。
“要我说，陆团长家的票多，吃点亏也不碍事。”
苏晚没理这些閒话，只把肉票和钱放到案边。
“称半斤五花。”
售货员终於抬眼看她。
“哪块都叫五花。”
她嘴里这么说，手上却快，刀子一翻，直接把外头那条发暗的肉拽过来，按住就切。
张桂芳眼睛一亮。
她就等这一出。
谁让苏晚前头在院里嘴硬。
现在被人当眾拿次肉糊弄，看她还怎么端著。
苏晚却没急著拦。
她先看了一眼刀口。
再看肉皮。
最后看切面渗出的水。
识海里那本淡金色图鑑微微一震。
下一秒，字跡浮起。
猪肉，等级下。
疑似注水。
肉色发乌，纤维鬆散，按压无回弹。
伴轻度病损痕跡，不宜购买。
苏晚眼神沉了。
售货员已经把那块肉往秤盘上一丟。
“六两二，算你六两。”
“票拿来。”
苏晚没伸手。
“这肉我不要。”
售货员脸拉下来。
“切都切了，你说不要就不要。”
苏晚语气平平。
“注了水的肉，谁爱要谁要。”
一句话落下，周围立刻安静了半拍。
张桂芳先跳起来。
“苏晚，你少在这儿装懂。”
“买不起就买不起，给人扣什么帽子。”
售货员脸色也变了。
“你说谁卖注水肉。”
苏晚看著案板上的那块肉。
“你自己看不见”
“肉色发暗，刀一切就往外渗水，纤维松，皮下泛虚，拿手一按都塌。”
“这种肉你拿给我，还让我当新鲜好肉买”
旁边一个老太太原本只在瞧热闹，听见这话，伸手在案边搭了一把。
“哎哟，还真软。”
另一个排队的大婶也凑近看。
“是比旁边那块水气重。”
售货员脸上有点掛不住，嘴更硬。
“天气热，肉出点水怎么了。”
苏晚抬眼。
“现在是什么天，你比我清楚。”
“你要说是正常出水，那你把这块和里头那条换个位置，当著大家的面一起卖。”
售货员一噎。
张桂芳还想帮腔。
“人家供销社还能坑你这点肉票。”
苏晚转头看她。
“你急什么。”
“这肉要是好，你买回去。”
张桂芳顿时闭嘴。
她爱占便宜，可不爱接烂摊子。
围过来的人更多了。
原本肉案前就挤。
这下连副食柜那边的人都探著头往这边看。
有人小声问。
“真是病猪肉”
“病猪倒不一定，瞧著確实不太对。”
“我就说今儿这肉顏色不好。”
售货员听著这些议论，额角都绷起来了。
“你一个小媳妇懂什么猪肉。”
“別在这儿胡搅蛮缠。”
苏晚把那块肉从秤盘上拎起来，指给眾人看。
“新鲜肉，瘦的红，肥的白，层次清，皮面紧。”
“这块呢。”
“顏色灰，切口发黏，水一渗出来，连案板都湿一片。”
“你真当大家不会看，只会听你一句话”
她声音不算高。
可一句一句，全落在点子上。
刚才还抱著看笑话心思的人，这会儿都开始盯著那块肉细看。
一个抱孩子的嫂子皱起眉。
“我昨天买的那块，回去一炒就缩一半。”
“不会也是这种吧。”
另一个接话。
“我家那口子还说肉没肉味。”
售货员急了。
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