第142章 绩效发放（2 / 2）
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“阿虎，要不每个月我直接给你5%分红算了，这样算帐多麻烦。”汪总看著手上密密麻麻的绩效方案有点头疼。
他是个做生意的，不是算帐的，只要店里的管理不混乱就行。
“汪总，我这边差不多就行，但厨房的积极性得调动起来，死工资拿时间久了师傅们都会变油的。”陈芝虎解释了一句。
原来两人商量的是根据每个月的营业额调整富盈线，但十一月份有点猛，截止14號都破280万了，这个月600万营业额没什么问题。
根据十月份调整也没法调啊，还得重新算。
而且不止是营业额升高，菜餚利润率也在升高，这600万汪总自己最少能拿40%，所以他愿意给陈芝虎多发钱，就连老汪都叮嘱他別让人失望。
“那厨房单独算吧，奖金你来定，你的工资跟我利润走，”他琢磨了下，还是得给总厨多发钱。
接下来挖他总厨的人绝对不会少，这点汪总很清楚。
“行。”陈芝虎不嫌钱多，他也认为自己值这个价，“厨房我这个月准备发三万下去，还是按照300万富盈线算，后面多余的直接发1%下去。”
也就是说以后保持六百万营业额的话，厨房就发三万下去，七百万就发四万。
他拿出自己的绩效计算表格出来，上面营业额权重0.4，销量权重0.3，成本权重0.3，三个合在一起就是一个月的绩效，然后再把差评的奖金给扣掉就行。
“那就按这个办，下个月你分红按照5%来走。”汪总对这个方案非常满意。
厨房的三万块奖金他没放在心上，这才几个钱啊，关键是总厨得笼络好。
大师傅只要花钱隨时隨地都能招到，能带领南海国宾营业额翻倍的总厨可就独一份。
商量完毕汪总开始让財务拿钱过来，这个月厨房工资十六万三，陈芝虎两万五的工资加上奖金总共十二万五，都快比厨房高了。
厚厚的一大摞现金在那摆著，大厅里谁看到不羡慕，工会派来的记者各个视角都拍了照片，心里酸的不行。
特么的，一个厨子工资过十万，上新闻肯定很劲爆。
“今天那几个年轻人什么情况还要你亲自烧菜去招待。”发工资还有一会儿，汪总颇为好奇的问起了楼上那六个客人。
“小马他们网站站长聚会。”陈芝虎嘿嘿一笑，
“一个好像是珠海那边的公司老总，还拿过科技进步奖，其他的也都是能人。”
“我准备做那个传菜系统也是人家答应帮忙做的，钱都不收，肯定要招待好。”
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