第366章 鲤鱼焙面·延津做法（1 / 2）
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四月中旬。
自从冈村寧次一路追击程潜，越过黄河之后，开封沦陷，河南省府一路辗转，最终临时定在了南阳。这座背靠伏牛、南临白河的古城，一时间成了中原军政枢纽，往来官员、军旅信使络绎不绝，空气中始终縈绕著战时特有的紧绷与肃静。
数架军用飞机缓缓降落在南阳城外的简易机场，引擎轰鸣声渐渐消散。以国府秘书长张群为首的一眾政学系核心人物，刚从济南脱身，一路辗转飞抵此地。此番一行人南下南阳，身负中枢正式人事任免令：第一战区前司令长官程潜因前线战事失利被调离原职，由第十四集团军总司令卫立煌接任第一战区司令长官；程潜所兼任的河南省主西一职也同步卸任，经张群极力举荐，李培基正式履新，主持河南省军政民政。
一行人抵达南阳城內的省府行辕时，已是午后时分。行辕院落清幽，高墙隔绝了城外的车马喧囂与隱约的枪炮声，厅堂之內早已布置妥当。
新任河南省主西李培基作为东道主，早早便率眾等候在门前，待人马尽数抵达，便躬身引路，將张群、吴铁城、翁文灝、王世杰等人请入內厅。
今日这场宴席，並非正式官宴，而是政学系內部的私宴。
在场之人皆是文官体系里举足轻重的角色：居中主位的张群，字岳军，政学系公认的领袖，亦是娘希匹先生多年心腹，周旋於军政两界，手腕圆融，根基极深。
左手第一位是吴铁城，党部中央秘书长，长袖善舞，擅长统筹联络、调和各方关係，是派系里的活跃人物，最著名的成就就是促成少帅的东北易帜。
紧隨其后的是翁文灝，行政院秘书长，学者出身，主理战时行政与工矿事务，沉稳內敛，思虑深远。
右手边落座的是王世杰，外交部长，精通法理与外事，谈吐儒雅，看问题多从全局大势著眼。
而主人李培基，资歷稍浅，此番靠著张群举荐坐上河南省主西之位，在眾人面前始终保持著低姿態，恭敬有加。
政学系本就不同於黄埔系、桂系、西北军这类纯粹的军人派系，它是依託娘希匹先生成长起来的文官鬆散联盟，成员遍布中枢各部与地方省府，彼此联结靠政见、人脉与利益，氛围相较军营要鬆弛许多。眾人落座之后，侍女依次奉上酒水、茶点，一道道豫地特色菜餚接连端上餐桌。
席间最引人注目的一道硬菜，便是延津做法的鲤鱼焙面。
硕大的黄河鲤鱼处理得乾净利落，整条臥於白瓷大盘之中，色泽红亮，芡汁浓郁醇厚，鱼身香气四溢。
细细的龙鬚麵缠绕堆叠在鱼身两侧，根根分明，吸饱了鲜美的汤汁，是豫北黄河沿岸的传世名菜。战时物资匱乏，能在南阳行辕吃到如此正宗的延津鲤鱼焙面，已然是极高的礼遇。
“培基，大乱之年，过分了。”张群笑著指向这条鱼。
李培基抬手示意眾人动筷，笑著开口“诸位长官一路劳顿，南阳地处前线，物资简陋，唯有这道本地传统的鲤鱼焙面聊表心意，还望各位不要嫌弃。”
眾人纷纷頷首，拿起筷箸，席间的气氛也隨著美食与酒水慢慢活络起来。几杯清酒入喉，先前奔波赶路的疲惫散去，话题自然而然便绕回了不久前震动全国的济南之事。
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