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第171章 上瘾!(1 / 2)

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这是陆明绮临走前送给他们的礼物。

她说这东西叫煎盘,是她偶然得来的,一直没用过,让她们拿去用。

秦凤仪接过来的时候,手指触到铁器的表面,冰凉,但很光滑。

她翻过来看了看,底部有一层薄薄的锈迹,不影响使用。

“这个锅用来煎饼再好不过。”秦凤仪说。

邱大壮的眼睛当时就亮了。

从这天起,他和繁星就上了瘾。

每到傍晚扎营的时候,两个人就蹲在火堆旁边。

一个搅面糊,一个烧火,变着花样做煎饼。

今天的面里加了野菜,翠绿翠绿的。

野菜被切成碎末和在面糊里,摊出来绿莹莹,就像是春天刚冒出来的草芽。

繁星在上面撒了一把芝麻。

白的黑的都有,密密麻麻地嵌在饼面上,像天上的星星。

邱大壮用一根长竹片在煎盘上抹了一层薄薄的油。

这麻油是从娄县买的,一小瓶,用了好久还没用完。

油热了,冒出一缕细细的青烟。

香气从火堆那边飘过来,钻进鼻子里,勾得人肚子咕咕叫。

邱大壮把面糊倒上去,用竹片摊开。

面糊接触热油的瞬间,发出“滋啦”一声,像是什么东西在欢呼。

边缘先变硬,从液体变成了固体。

颜色从白变黄,从黄变金黄。

繁星在旁边看着,眼睛一眨不眨。

等饼边翘起来了,他用竹片小心地翻了个面。

另一面已经煎得金黄,上面有深褐色的斑点,是芝麻被煎过之后留下的痕迹。

秦凤仪坐在旁边,手里端着一碗菌子汤。

汤是邱小苗煮的,用的水是溪里的清水,菌子是下午在山脚下捡的。

下午歇脚的时候,几个妇人去林子里找野菜,在一处背阴的山坡上发现了一大片菌子。

伞盖不大,但很厚实。

闻着有一股淡淡的清香。

她们没敢摘。

有了小斗吃错野菜中毒的经历,谁都不敢随便往嘴里塞不认得的东西。

妇人们便把邱小苗喊了过去。

邱小苗把那些菌子翻来覆去地看了好几遍。

掰开一朵,闻了闻,又用舌尖舔了一下,嚼了嚼,吐掉。

“没毒,可以吃。”

她说完,自己也高兴,跟着妇人们一起捡。

不一会儿就捡了一大兜。

菌子汤煮得浓白,汤面上飘着几朵撕碎的菌伞。

边缘卷曲着,像一朵朵小小的云。

汤里放了几片姜,去腥提气。

邱小苗还用木勺刮了一点盐进去,刚好能尝出咸味。

秦凤仪吹了吹碗里的汤,抿了一口。

很鲜。

很快,煎饼也好了。

邱大壮把饼从煎盘上取下来,放在盘子里。

饼不大,但很厚实,边缘脆,中间软。

金黄色的饼面上嵌着绿色的菜末和黑色的芝麻,像一幅画。

好似天上的星星掉进了春天的草地里。

他切了四块,一块给秦凤仪,一块给邱小苗,一块给繁星,一块留给自己。

繁星接过饼,吹了吹,咬了一口。

饼皮脆脆的,咬下去咔嚓一声。

里面是软的。

带着野菜的清香和芝麻的焦香,还有一点点麻油的味道,在舌尖上慢慢化开。

他眯着眼睛笑了。

因为之前的疫情,秦凤仪一直管着繁星。

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