第五十五章.烧火教学（1 / 2）
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“苏淮山，我们能帮你做点什么。”
苏淮山看了眼跃跃欲试的徐溪棠和唐萌萌，想到自己之前还答应过教徐溪棠煎鸡蛋，就莫名心虚。
在看过余舒馨那群人的骚操作后，他是真的不敢让这群十指不沾阳春水的嘉宾进厨房了，但也不能助长她们好吃懒做的风气。
于是，“你们去烧火吧。”
苏淮山思考之下指派了一个不需要太大技术含量的活。
“烧火？”
“不会？”
“没烧过柴火，你教一下我们吧。”徐溪棠不好意思道。
苏淮山坐到灶旁，开始讲解：
“这里分四种不同的柴火，枯草枯叶用作引火，细小的树枝作为小号柴火在开始时可以快速燃烧，加大火势；这个粗一点的柴作为中号柴火，能够保持火势；再就是这个原木劈成的大块木头作为大号柴火，让火势持续。”
一边说，一边指挥徐溪棠操作。
“萌萌给锅里加点水。”
引燃枯草枯叶，徐溪棠加入小号柴火，火势起来。
“再加中号柴火，记得留空隙，随时翻动。”
“大柴火放三根就好。”
“你两先烧着。”
——：苏淮山有点牛逼啊，不是每个会烧火的都能把人教明白的。
——：怎么还有点跃跃欲试了呢。
——：我感觉我现在强的可怕。
“溪棠姐，好好玩啊。”朝火里丢了几根小树枝，看着腾起的火焰唐萌萌很兴奋。
这样的经历对于两人来说算是初体验了。
他今天要做的晚饭是牛肉汉堡，加超多芝士的那种。
至于唐萌萌看到的黄瓜，玉米这些不过是添头而已。
两颗10积分的西红柿洗净，放置一旁，晚点切片。
生菜洗净备用，洋葱切好备用。
然后是牛肉的处理，剁成小颗粒状的肉泥，不用复杂的步骤，把肉团成肉饼即可。
像加鸡蛋，小苏打，面包糠什么的是另一种做法，主要是为了让肉饼更加嫩滑多汁，但苏淮山不想破坏他特意选择的优秀牛肉。
因此他不会加那么多东西。
汉堡胚和酱汁他也打算自己做。
揉面烤面包需要时间，苏淮山一刻不停立马开始。
高筋面粉250克，酵母5克，冰牛奶50克，三个笨鸡蛋，5克盐，60克黄油。
面粉酵母牛奶笨鸡蛋搅和到一起，开始揉。
揉成光滑面团，加入盐和黄油，继续揉，直到拉扯面团形成手套膜，开始一次醒发。
“我们晚上吃面？”
苏淮山端着面团到火堆旁，徐溪棠开口问道。
“不是。”
趁面团发酵期间，开始调酱汁。
焦糖洋葱，蛋黄酱，番茄沙司，欧芹碎，然后番茄酱、醋、生抽调一个喼汁。
问他为什么自己调，因为没有得卖。
醒发好的面团分成六等份，团吧团吧二次醒发，醒发好刷上蛋液，送进烤箱。
但熊导怎么可能会给他安排烤箱呢。
——：看这架势苏淮山这是打算做汉堡？
——：怎么可能，做汉堡胚烤箱必不可少，这荒野恋综哪来的烤箱。
——：不知道，我的肚子咕咕叫。
说着没烤箱的观众看到：
苏淮山拿出个黑乎乎的锅，垫上锡纸，六个面团放入黑锅。
“你们两让开。”
两人站起身，苏淮山扒拉开火堆，黑锅放进去，小铲子铲上一把碳化的木头，放到黑锅表面。
“你们把另一个灶烧起来。”
徐溪棠不解，“这是要干嘛。”
唐萌萌兴奋问，“淮山哥，是要烤面包吗？”
“嗯。”
唐萌萌眼睛亮亮的，“好厉害没有烤箱也能烤面包吗。”
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