第四十九章.我要吃红烧肉可乐鸡翅···（1 / 2）
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来到厨房。
苏淮山不紧不慢的拿出食材，“你要吃什么。”
“e~”
“红烧肉可乐鸡翅油焖大虾回锅肉菠萝咕咾肉鸡蛋汤···”唐萌萌一口气报出十几个菜名。
——：宝宝，你能吃下这么多吗。
——：苏淮山：你想吃什么。唐萌萌：巴拉巴拉巴拉···我要吃满汉全席。
——：唐萌萌还真是不客气。
“红烧肉可以，油焖大虾，可乐鸡翅，烧茄子可以，其他的不行。”
“不行嘛，好吧~”
喂喂喂，你一副失望的语气是怎么回事。
食材都没有你让我给你七十二变啊。
——：哈哈哈，苏淮山又在用脸骂人了。
——：萌萌啊，放过你淮山哥吧，这都不是技术问题了。
“你去淘米，然后把菜洗了。”
苏淮山嘴上吩咐着，手里开始处理肉类。
虽然是在岛上，但是节目组准备的这些食材也不是那些冻的梆硬刷白的冷冻货，猪肉红润有弹性，大虾新鲜有活力。
把五花肉切成大小均匀的块码放到碗中，苏淮山朝唐萌萌看了眼。
好家伙。
咋还在淘米。
“你要给米抛光吗？”
“淮山哥，我没···”唐萌萌心虚，声音越来越小。
“倒锅里，加点水，好了洗菜去。”苏淮山盖上锅盖。
每次看到这些嘉宾的操作他就感慨，这年头还真有生活技能等于零的成年人。
他还以为网上那些煮饭不加水，洗菜冲一下，是剧本演出来的呢。
“会洗菜吧。”苏淮山怀疑道。
“会，不要小瞧我。”唐萌萌大声道。
没吃过猪肉我还没见过猪跑吗，不就是洗菜吗，有什么不会的。
唐萌萌拿起茄子，打开水龙头，挤出一泵洗洁精。
就要朝茄子上抹。
“哎，哎”
“你干什么。”
唐萌萌眨着清澈的眼睛，“洗菜啊淮山哥，不是这样洗吗。”
拿出茄子，打开水龙头，冲掉洗洁精。
“这个是洗碗的。”
——：哈哈哈！我要笑死了好吧，看似平静，实则没招了。
——：不怪苏淮山，应该没人能想到唐萌萌居然会用洗洁精去洗茄子。
——：说实话是有专门洗水果蔬菜的洗洁精的，但是节目组这么抠···。
接下来，没有了唐萌萌的帮忙，苏淮山很快就备好了食材。
大小均匀的肉块，腌制好的鸡翅，处理好的大虾，切成块的茄子，洗净的黄瓜以及所有配料。
分门别类，码放整齐，对强迫症非常友好。
食材备好，苏淮山开始炒菜。
——：好期待，我真的不能付费上节目吃一顿吗@熊导
——：同上，我也想吃。
几道菜中，红烧肉的工序最为复杂，苏淮山率先从这道菜入手。
起锅倒入肉块，煎出多余油脂，猪油盛出备用。
放入桂皮，八角，香叶，花椒，辣椒等大料，一起炒制。
淋上一圈酒，去腥增香。
生抽，老抽，盐全部搞里头，翻拌炒制。
然后加上两勺灵魂老干妈，说起这老干妈那可是花了大价钱的，要不是没有这个会少点滋味，苏淮山断不可能买的。
最后加入没过肉块的水，盖上锅盖，炖煮收汁。
趁此时间，把其他菜做了。
腌好的鸡翅焯水，锅底喷上少许底油，大火烧锅。
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