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第71章 给淮扬菜大师当徒弟(1 / 2)

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“去后厨?李大爷,人家是大饭馆!后厨不能让外人随便进的!”

许建军往嘴里扒着饭,还给李春芳普及后厨知识。

“哈哈哈,小伙子你人是没得说,吃饱喝足就跟我来吧!”

李春芳喊来服务员,不一会儿就捧来一套崭新的厨师服。

“穿上看看合不合身,如果合适我们就下去试菜!”

吃饱肚子的许建军起身,板板正正穿好衣服,果然人靠衣裳马靠鞍,这白净厨师服穿在身上,活脱脱一个顶级大厨的样子。

在下楼去的途中,陈枫小声给许建军说:“李大爷就是李春芳,我想带你拜师的那位淮扬菜大师!这吃了半天你没明白过来他是谁?”

自己大舅哥的超绝无敌钝感力,让他此时才清楚李大爷是谁。

“啊这……我刚还以为是重名就没管……我我我现在真要去炒菜?”

得知真相的许建军顿时结结巴巴起来,那种发自内心的紧张感,就好像一会儿要进办公室单独背诵课文的小学生一样。

“放心,你只要正常发挥,李大爷就会收你当徒弟的!”

许建军一想到进门时,门口挂着那一面墙的荣誉牌匾,心里就发颤。

好在这种紧张不适,来到整洁明亮宽敞的后厨,瞬间烟消云散。

这里的厨具更加完善,各式各样的应有尽有,比招待所那些要好很多。

一群即将下班但又不方便换衣服的厨子,站在两旁迎接李春芳。

看见李大师又带了两位年轻人进来,其中一个大高个还穿着厨师服,就知道接下来要干什么了。

“这位是北方来的许厨师,在招待所掌勺,今天我们凑巧遇到,正好带他来试一试,我们久在江南少去华北,今晚上能尝尝那边的风味了!”

李春芳简单一介绍,厨师们为许建军鼓掌,热烈的气氛让许建军兴奋不已。

“想炒什么菜?我们这儿材料还挺齐全的。”

许建军稍加思索,“糖醋鱼、红烧肉和烩里脊吧。”

都是他每天要做的菜,闭着眼睛都能做出来,不至于丢人现眼。

朴实无华的家常菜,还是鲁菜里面大家能吃得起的款式,李春芳是听说过,点点头吩咐人把东西给准备齐全。

许建军起锅烧油,不到二十分钟就忙活完,把三道热气腾腾的大菜给做了出来。

众人纷纷拿着小碗上前品尝,止不住地点头叫好。

不知是这里食材好,还是许建军发挥超常,就连刀工都好了很多。

李春芳高兴坏了,没想到自己吃一碗粉,能吃出来一个好苗子。

很快三盘菜被吃得一干二净,都不用问结果,显然是令大家满意的。

“你这菜做的干脆利索,肯定是做过很多遍的,我们当厨师的一定要勤快多练,不然有天大的本事也容易发挥失常,以你的手艺开个饭馆不成问题。”

李春芳的评价很高,高到周围厨师暗自惊奇,他们可没少在李大师这里吃瘪。

许建军挠挠头,不好意思地说道:“我妹夫要求忒高,他觉着我还得多学,最好是要做到南北融会贯通。”

“小陈,光听他说,不练可是假把式,想让他跟着我学,你得上来露两手!”

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