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第152章 硝制冰(2 / 2)

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接下来的时间,就是等待碗中的水,结成冰。

如果顺利,第一次就能够试验成功,那晚上降温她就可以不用再买冰棍了。

一边看书,一边观察这边的情况。过了一个小时,凑近碗口观察,丝毫没有结冰的迹象。倒是靠近脸盆的时候,能感觉到有丝丝凉意。

继续耐心等待,可能碗里的水还没到冰点。

又过了一个小时,崔娴伸手摸了摸碗里的水,只有一些凉意,离结冰差得远呢。

虽然不想承认,但她第一次试验确实是以失败而告终。

坐在脸盆旁边,在思考到底是哪个过程出问题了。硝水的浓度?不应该啊,小碗里的水不多,她甚至比书上说的浓度还要高上一些呢。

那就是制冰过程出了问题。崔娴坐在那,绞尽脑汁的思考,制冰过程哪里出了差错。

许久之后,才反应过来,得出失败的原因,是没做好保温措施。

她刚才凑近脸盆的时候,感觉到了丝丝凉意,而且她一直坐在桌子旁边,观察整个过程都没觉得燥热。

她放硝石和水的脸盆,是敞口的,硝石遇水的时候吸热是吸热,但冷气并未作用到小碗上,而是都散发掉了。

找到失败的原因就是好事,接下来就是想想解决办法了。

保温的东西,她现在手里有的,就是保温桶。但它太小了,派不上用场。

灵光一现,她需要一个,走街串巷卖冰棍老太太的冰棍箱子。

每天买冰棍的时候,一掀开冰棍箱子,里面钻出的冷气让人浑身舒爽。保温效果好,空间大,正是她需要的。

只不过,她接触过的,就那个卖冰棍的老太太,有那么个箱子。那是老太太的营生,就算是她出再多钱,人家也未必肯卖。

眼下除了那个箱子之外,她也再想不到其他。

今日制冰试验失败,她把东西都收拾好了之后,去泡澡。

躺在洗澡桶里,盘算自己要去哪里,弄个保温箱子呢。明天休息,正好有时间,要是能有个方向,效率也能高一些。

想起来,老太太没准知道,有谁曾经卖过冰棍,现在正好有闲置的箱子。

马上就从洗澡桶里钻出来,一看时间,老太太早就睡着了。还是等明天早晨,再问问看。

收拾好东西,等待头发晾干的时候,又趴在桌子上,去看那些小鸡。

等到困倦了,这才回去睡觉。

第二天起来,洗漱好去找盛奶奶。早餐的时候请教老太太,“奶奶,您知道附近谁有卖冰棍的那个箱子吗?”

满眼期待,等着老太太回忆。

“中院西厢房第一间,郑廖氏应该有。”老太太回忆片刻,说到。

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