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第15章 炒菜(1 / 2)

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乾净的小院內,典韦带著几个僕人忙前忙后,按照石骚的吩咐在院角垒起土炉。

石骚则蹲在木案前,捏著那柄隨身的短刀,吭哧吭哧地切菜。

他光顾著催铁匠打铁锅,倒把菜刀这茬给忘了,用短刀切肉片,手感彆扭得像拿匕首削苹果。

好在这一年跟典韦混,天天掌勺,刀工倒是没荒废,薄厚均匀的肉片很快就码了小半盆。

他心里暗爽:这潁川县城就是比乡下强。

屠户沿街摆摊,猪肉新鲜还能挑部位。

更妙的是,屠户杀猪时,那些心肝肺肚几乎是白送——石骚眼疾手快,掏钱拎了一副猪下水回来。

在山里没有调料,石骚也没有吃內臟,太腥了。

刀炉子这些都还不是什么大问题,石骚觉的自己暂时还能克服这些问题。

现在最大的问题是没有案板,这木案只能跪著或者蹲著切菜,这让石骚既不好发力,也相当的憋屈。

明天还得找个木匠打个案板出来。

典韦偷偷用余光看了一眼石骚处理的內臟,嘴角撇了撇说道:“二哥,你怎么还是这些东西,在山里的时候,咱们不都是扔掉的垃圾吗”

典韦从小到大就没有吃过內臟。

小的时候家里穷,吃不起,长大了他有能力,能打猎了,就看不上这些边角料。

关键是这些边角料,不是腥,就是骚。

做出来,实在是难以下咽。

石骚正在处理清洗好的肥肠,认真切完最后一节肥肠,石骚站起身活动了一下身体。

“山里山里那是没有条件,今天二哥告诉你什么才叫做人间美味。你们动作倒是快一点。”石骚催促道。

他也想吃炒菜了,特別是爆炒肥肠。

那口肥而不腻,肉香四溅的爽感,唾液都快从嘴里溢出来了。

……

曹操带著张邈安排的护卫,脚步还有点虚浮,脸上带著微醺的酒意,往小院走。

突然,一股从未闻过的香味像一把小鉤子,一下钻进了他的鼻子。

那味道浓烈又勾人,混著油脂的醇厚和辛香,连酒意都散了几分。

本来已经酒足饭饱的曹操,瞬间感觉自己的胃又空了。

他对身边的护卫问道:“这是什么味道,怎么这么香”

边上的护卫也在用力吸著鼻子,脸上满是困惑和渴望道:“大人,这股香味是从您小院的方向飘过来的。小的在陈留县城住了三十多年,从来没闻过这么诱人的香味。”

曹操的脚步一顿,瞬间就想到了石骚。

他这个二弟,享受是享受了一点,但手艺是真的绝。同样是烤肉,经他手烤出来的,就是比別人的香。

他心里暗忖:这老二,要是把用在做菜上的心思都用在事业上,这辈子应该也能自己建个小家族。

对於美食的渴望,让曹操的脚步都轻快的几分。

心里更是多了几分期待。

小院门口的僕人估计是被香味迷了魂,曹操走到跟前竟然都没有看见。

边上的护卫上去就是一脚,喊道:“眼瞎了,没有看到大人回来吗”

被踹的僕人惊慌失措的跪倒在地,头重重的磕在青石板上,带著哭腔道:“小人该死、小人该死,不知道大人回来了。”

曹操又不是什么小心眼的人,怎么可能因为这点小事就生气。

再说了,这也不是他的人。

“起来吧!”曹操接著转头对著护卫说道:“你也回去吧!替我向孟卓兄表示感谢。”

说完,他也没有再理护卫和僕人,自己推开门就进了小院。

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