第 122章 去北山看看药材（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
顺著山路往下走，到了最外围的那个溪流边上，找了块平坦的大石头当案板，心念一动，先把那只肥狍子从空间里取了出来，放在石头上。
清晨的溪水最乾净，正好用来收拾猎物。他从腰间抽出磨得锋利的柴刀，先从狍子的后腿处下刀，小心翼翼地划开皮毛，动作熟练得很。狍子皮是好东西，这得留著。
他顺著皮毛的纹理，一点点往下剥，柴刀贴著皮肉游走，力道拿捏得恰到好处，不多时，一张完整的狍子皮就被剥了下来，皮毛油亮，连一点破损都没有。他把皮摊在旁边的石头上晾著，这才开始处理狍子肉。
柴刀一挥，剖开狍子的肚子，把內臟一股脑掏了出来，扔进旁边的溪水里，让溪水冲走。这些內臟腥味重，索性都不要了。他只留下四条腿、里脊和排骨，用溪水反覆冲洗乾净，去掉血水和筋膜。收拾完一称，净肉足足有五十多斤。
把收拾好的狍子肉和皮子先收进空间，周牧云开始处理那些野猪。
比起狍子的精细收拾，野猪就简单粗暴多了。把十二头野猪一字排开放在溪边的空地上。这些野猪皮糙肉厚，皮毛又硬又糙，鞣製起来麻烦，也卖不上什么价钱，內臟更是腥臭难闻，他索性只要肉，其他的一概不要。
柴刀抡起，对著野猪的脖子就是一刀，放乾净血，然后直接从肚子中间剖开，扒掉厚厚的猪皮，掏出內臟扔进溪水里，再用柴刀把四条腿、排骨、前后臀尖这些最好的肉剔下来，剩下的头、蹄子和骨架，也一併扔到溪水下游，让山里的野兽自己来处理。
他的动作极快，剔骨、切肉一气呵成，柴刀在他手里仿佛有了灵性，不过两个多钟头，十二头野猪就全部收拾完毕。溪边的空地上，堆起了小山似的一堆净肉，红白相间，看著格外喜人。
周牧云擦了擦额头上的汗，看著这堆肉，心里大概算了算：十二头野猪，活重加起来快三千斤，可野猪皮厚、脂肪多、骨头重，出肉率本就不高，再加上他只取了最好的部位，算下来出肉率也就四成多一点，统共也就一千两百斤左右的净肉。
不过这也足够了，一千两百斤野猪肉，加上五十多斤狍子肉，这次的收穫非常满意。
把所有的肉收入空间，至於那些扔在下游的內臟和骨架，用不了多久，就会被山里的狼和狐狸啃得一乾二净。
等周牧云顺著村路走回復兴大队的时候，已经是中午时分了。几个老人正坐著晒太阳嘮嗑，看见他都热情地挥著手打招呼：“牧云回来了这几天没见，干啥去了”
“去隔壁大队找了趟同学，办点事。”周牧云笑著一一回应，脚步不停，径直往自己的小院走去。
刚推开院门，叮叮噹噹的敲打声就扑面而来。院子里早已焕然一新：原本斑驳掉皮的院墙被重新抹了白灰，边房的墙皮铲得乾乾净净，刷了三遍雪白的石灰，连窗户都换成了新的木框，糊著厚实的窗户纸，透亮又挡风。正房也收拾得整整齐齐，炕重新盘过，地面用水泥抹平了，连院子里坑坑洼洼的土路，都铺了一层碎石子，再也不会一下雨就满是泥坑。
木工师傅正带著两个徒弟，在院子里组装最后两个榆木药柜，刨子刨下来的雪白木屑散了一地。李青蹲在旁边，正帮著递钉子递刨子，看见周牧云进来，眼睛瞬间亮了，立马站起身拍了拍手上的木屑，快步迎了上来：
“哎！牧云，你可算回来了！你这去隔壁大队找同学，一去就是好几天，我还以为你得后天才能回来呢！这几天我天天都过来帮著盯著，就怕师傅们有什么事找不到你。”
↑返回顶部↑